美國耶希瓦大學愛因斯坦醫學院的一項研究顯示，常喝無糖飲料的絕經女性中風風險較高。
所謂無糖飲料，是以人工甜味劑代替蔗糖的飲料。研究人員對8.17萬名中老年女性進行了爲期三年的評估，要求她們報告先前三個月飲用無糖飲料的數量。計入年齡、高血壓、吸菸等中風風險因素後，研究人員發現，與平均每週飲用無糖飲料少於一次或完全不喝的女性相比，每天飲用兩三瓶無糖飲料的女性中風風險高23%，腦血栓引起缺血性中風風險高31%，罹患心臟病風險高29%，全因死亡風險高16%。該研究結果由最新一期美國心臟病協會期刊《中風》刊載。
愛因斯坦醫學院研究人員稱，不少人，尤其是一些超重或肥胖者，認爲飲用無糖飲料可降低飲食熱量，不過“我們的研究和其他一些觀察性研究顯示，人工甜味劑飲料並非無害，多喝關聯中風和心臟病風險增加”。由於這項研究僅限於絕經女性，結果或許不能推廣至年輕女性或男性。另外，這項研究僅顯示多喝無糖飲料與中風風險增加有關聯，不能證明兩者是因果關係。
無糖飲料還會增加糖尿病風險
雖然無糖飲料的包裝上印着醒目的“低糖”和“無糖”字樣，但飲料本身是不可能脫離糖分的，我們所看到的廣告語只是針對蔗糖而言。這些飲料不含蔗糖，而是用防腐劑和人造甜味劑來代替。換言之，無糖飲料不過是一種噱頭，並不是真的不會使人發胖。另外，很多無糖飲料裏面還含有咖啡因，容易導致對飲料上癮。
我們知道，糖尿病是一種以慢性血糖水平增高爲特徵的代謝性疾病，主要分爲1型糖尿病、2型糖尿病、特殊類型的糖尿病和妊娠期糖尿病。其中，2型糖尿病患病人數佔比最多，高達90%，2型糖尿病患者均是由於營養過剩的飲食方式而患病。而有研究表明，常見的含糖飲料可增高28%的2型糖尿病發生風險。不含糖但含有人工甜味劑的飲料，可增高糖尿病風險29%。換言之，人工甜味劑在導致增加2型糖尿病的發病風險方面的危害和含糖差不多。專家認爲，不含糖的甜味劑飲料增加糖尿病的風險主要有以下四個方面的原因：
1.甜味劑不含熱量，喝後身體無法獲得能量，仍然飢餓，就會繼續進食，補充能量；
2.心理行爲上的影響，你認爲它“沒有熱量”“0卡”，喝下飲料時幾乎沒有負罪感，從而會比產生負罪感的情況吃更多東西；
3.甜味劑的甜度遠高於真正的糖，攝入後大腦接收到強烈的刺激信號，在沒有進食糖分的時候，卻命令身體分泌出對應的激素，導致人體的激素，尤其是糖尿病相關的激素髮生紊亂，從而提高患2型糖尿病的風險。
4.相關研究指出，人工甜味劑會擾亂腸道菌羣，引發消化腺體的錯亂和糖代謝的異常，從而導致糖尿病風險升高。
所以想要追求健康，不如選擇白開水或天然飲品，從而減少甜味劑攝入。
