不知道年輕一族有沒有發現，身邊的人熬夜已經成爲常態，如果有的人十點前休息反而很稀有。而與熬夜緊密聯繫的還有夜宵！熬夜的夜貓族如何正確吃夜宵呢？
當夜貓子等等一系列的不良飲食習慣，造成了“三低一高”的趨勢。“三低”指認知度低、診斷率低和就診率低，“一高”指發病率高。爲了避免疾病的發生，夜貓族以下吃夜宵需要注意六點。
1、空腹不可吃甜品
除點心之外，口感爽滑、滋味甜美的甜湯和各種製法的奶品，是很多講究生活質量的人士的至愛。
但是，空腹吃甜品會導致胃酸過多，引發胃部不適。建議最好在吃完晚餐或者其他夜宵後再來吃甜品，這樣可以減少脂肪的積累，讓糖不會迅速地立刻轉化爲破壞體形的罪魁禍首。
2、粥品是健康夜宵首選
粥中的澱粉能充分地與水分結合，既提供熱能，又不乏大量水分，而且味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易於消化，因此是健康夜宵首選。魚片粥、豬肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首選。其實，吃點八寶粥也是不錯的選擇，八寶粥的主要原料爲穀類，常用的有粳米、糯米和薏米，在粥中加入紅棗、豆類、核桃等精心熬製，這些原材料基本上都具有補中益氣、滋補身體的好作用，常吃可以養神清熱，潤肺和喘，對於調養腸胃，緩解工作壓力都很有好處。
3、吃夜宵別過量飲酒
平時你會出現胸口有燒灼感嗎？飽餐之後，你胃裏的東西會反流嗎？哮喘、咽炎久治不愈，可曾想到是胃出了毛病？
專家提醒，如果有以上症狀，你很可能是患了胃食管反流病（GERD）。胃食管反流病是一種常被忽視的消化系統疾病，其典型症狀是反酸、燒心。
專家指出，由胃食管反流病引發的症狀五花八門，很多患者還會出現胸痛、氣急、慢性咳嗽、咽喉炎、咽部異物感等讓人容易誤認爲是其他疾病的症狀，導致不少患者經常走錯門診。
4、經常熬夜者最好吃點夜宵
對於夜宵的取捨，很多愛美的女性往往顧慮重重，怕發胖。其實，只要注意營養搭配，不要暴飲暴食，吃夜宵對體型不會造成影響。夜宵必須要結合晚餐和工作時間來確定，如果白天工作清閒，三餐都吃的很飽，晚上早睡，那麼可以不吃夜宵。而如果經常工作到很晚，凌晨還沒有休息，加餐非常必要，不但可以讓人熬夜工作更有精神，也能起到避免空腹引起的寒冷和勞累感的作用。
5、最佳選擇：湯、粥、麥片
那麼，宵夜應該吃什麼呢？鍾淑婷表示，澱粉類、奶類是健康夜宵首選，例如清淡的粥、湯粉面、牛奶、麪包等。澱粉能充分地與水分結合，既提供熱能，又不乏大量水分，而且味道鮮美、易食易消化;而麥片除了高鈣、低脂外，還含有豐富的維他命A、B羣，以及女性最需要的鐵質和葉酸，有的麥片還標榜無糖，最適合那些既要保持身材又要補充營養的女性。“夜宵最佳的搭配是奶製品、少量碳水化合物和一點點水果。如果晚餐吃得少，夜宵可以適當增加一點點;若晚餐已經吃得比較豐盛，夜宵則喝點牛奶、吃些水果即可。”鍾淑婷說。
6、黑名單：方便麪、海鮮
有些市民認爲，方、滷便面方便又簡單，夜宵常常就是一碗“香噴噴”的方便麪;有些市民則喜歡在粥裏增放很多肉、海鮮，或用滷味送粥;還有不少年輕人喜歡叫肯德基、麥當勞等油炸外賣。對此，鍾淑婷指出，方便麪的含油量和卡路里非常高，營養又不均衡，而一些油炸的食物、海鮮更含高脂高蛋白，很難消化，當宵夜吃不僅影響睡眠，甚至會影響第二天早上的食慾。
吃夜宵注意什麼
1、少吃
適當地補充能量即可，不要把夜宵當做正餐來吃。夜宵佔全天進食的份額不要超過1/5，品種可多樣，量一定要小，最佳的搭配是奶製品、少量碳水化合物和一點點水果。
2、別吃太多肉類
麪包片和粥是比較好的選擇，太多脂肪的烤肉和涮肉儘量不吃。研究表明，生物鐘紊亂會導致人體代謝的改變，主要是人對熱量、蛋白質和維生素的需求增大。不提倡夜宵攝入過多的肉類。有些人常通過攝食許多肉類來消除疲勞補充體力，但臨睡前攝入過多肉類，容易使熱量超標，增加胃腸負擔，影響睡眠質量，體力反而不易恢復。
3、注意吃宵夜的時間
經常上夜班的工作人員由於時差顛倒打亂了人體生物鐘，會使身體的正常節律性發生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響，容易帶來疲乏、注意力不集中等現象。通過調整飲食可在一定程度上彌補生物鐘紊亂對人體造成的影響。一般來說只要在晚餐後4～5小時，仍繼續工作未就寢就應進餐一次，即夜間11～12點，主要保證夜班工作體力。
4、不要太鹹
這點非常重要，除了會造成你想不停地喝水之外，還會導致水分難以排出，造成早晨起來面部腫漲。
5、宵夜選擇的食物應易消化、清淡
夜宵選擇的食物要容易消化。一般食品選擇宜清淡忌油膩，半流質爲主，比如片湯、餛飩、麪條、水餃、牛奶、蛋糕等。
或者，你也可以適量喝點粥品，既容易消化，又不會增加過多的脂肪和油脂。你可以在粥中加入桂圓，蓮子，百合，大棗等安神的食物，對晚上的睡眠也是有幫助的。
6、宵夜要補充維生素
除此之外，維生素也要特別注意補充。維生素A可調節視網膜感光物質——視紫質的合成，能提高夜間工作者對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞，提高工作能力。維生素A存在於動物肝臟、奶類、蛋類和有色蔬菜中，所以要多吃瘦肉、魚肉、豬肝、胡蘿蔔、柿子椒、芒果、菠蘿等富含維生素A的食物。維生素C可緩解夜班人員的身體疲勞，並有增強機體抵抗力的作用，所以要多吃新鮮瓜果蔬菜。值夜班人員容易缺乏日照，還應補充維生素D，富含維生素D的食物有雞蛋、魚類和奶類。
7、吃完宵夜別喝茶
吃完宵夜，簌簌口，潤潤嘴巴，於是人們習慣拿起桌邊的濃茶，還可以提神，真好。但其實，茶葉中的鞣酸會與鐵離子形成難以吸收的化合物，會造成貧血的症狀。所以熬夜族還是少喝濃茶爲妙。
8、吃夜宵別過量飲酒
平時你會出現胸口有燒灼感嗎？飽餐之後，你胃裏的東西會反流嗎？哮喘、咽炎久治不愈，可曾想到是胃出了毛病？專家提醒，如果有以上症狀，你很可能是患了胃食管反流病（GERD）。胃食管反流病是一種常被忽視的消化系統疾病，其典型症狀是反酸、燒心。
9、空腹不可吃甜品
除點心之外，口感爽滑、滋味甜美的甜湯和各種製法的奶品，是很多講究生活質量的人士的至愛。
但是，空腹吃甜品會導致胃酸過多，引發胃部不適。建議最好在吃完晚餐或者其他夜宵後再來吃甜品，這樣可以減少脂肪的積累，讓糖不會迅速地立刻轉化爲破壞體形的罪魁禍首。
