芋頭很多人都吃過，芋頭性平，味甘辛，芋頭的營養很高，芋頭的功效也不少，芋頭有解毒消腫，調中益氣，化痰和胃等功效。
適應症：產後惡露不盡，乳腺增生，月經量少，痛經，閉經，產後乳汁不通，產後血暈，乳腺炎，習慣性便祕等各種疾病。
芋頭在我國的南方及華北各省都有栽培。
芋頭的主要成分是澱粉，此外還有多種營養元素，芋頭可以當做蔬菜吃，也可以直接食用，也可以和魚和肉一起做成美味菜餚，味道是非常不錯的。
芋頭有破血散結的作用，適宜產後血暈，產後惡露不盡者食用，此外別的一些女性病症，也可以吃芋頭有很好的輔助治療作用。
芋頭中有很多的元素，吃後可增強人體的免疫功能，一些放療和化療的患者可以經常吃芋頭。
經常吃芋頭有補肝腎的功效，可增強男人的性功能和生育能力，性功能減退的男人以及男性不育的患者可以多吃些芋頭。
芋頭中的微量元素還能保護牙齒哦。
提示：
芋頭有小毒，所以不能生吃，芋頭中有大量的澱粉，所以脾胃虛弱消化不良的患者以及老年人最好是不要吃，體質正常的人也不要過多的吃。
芋頭不能和香蕉放在一起吃。
推薦食譜：小蔥燒芋頭
材料：芋頭，小蔥，食用油，白糖，鹽，味精等各適量。
做法：1、用刷子將芋頭清洗乾淨，放在鍋內，加水煮的差不多熟的時候，撈出來把皮去掉，切成長條備用。
2、炒鍋放在火上，加食用油，把鍋燒熱後，加白糖和鹽，芋頭翻炒一會，再把小蔥加進去，加不許水炒到熟了爲止，再放點味精就可以吃了。
豆腐燒芋頭
材料：芋頭，豆腐，蔥末，植物油，醬油，鹽，白糖，味精，辣椒油等各適量。
做法：1、將芋頭清洗乾淨後，放在鍋內煮到差不多熟的時候，撈出來過涼水，把皮去掉，切成長方片，豆腐洗乾淨，切成長方塊。
2、放上炒鍋，加入油燒熱，下蔥，然後倒入芋頭，豆腐，放上鹽，白糖，翻炒後加適量水燒開，改用小火煮10分鐘左右，就熟了，最後加點味精淋上辣椒油就可以吃了。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
