教你如何做簡易版牛奶布丁
簡易版牛奶布丁的簡介
牛奶布丁，即以牛奶製成的布丁牛奶是最古老的天然飲料，也是一種味道鮮美可口而營養極其豐富的食品。牛奶裏面含多種蛋白質，維生素和微量元素，尤其含有豐富的鈣，對促進兒童骨骼生長髮育有極大的好處，被譽爲“最接近完美的食品”。牛奶布丁是一道營養和口味兼備的甜品。
教你如何做簡易版牛奶布丁
原料：雞蛋，牛奶，糖。
做法：1、首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。跟着一邊把牛奶倒進去雞蛋裏面一邊快速攪拌，要完全融合爲止，再加糖調味。
2、跟着拿出去蒸5-10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。
3、蒸好以後馬上吃也OK，冰凍一下吃也可以。
桂圓牛奶布丁的做法
材料：桂圓6顆，牛奶300ML，雞蛋2只，糖10g。
做法：
1、雞蛋打散，牛奶和糖攪勻，倒入小鍋裏小火加熱至牛奶溫熱，糖能化開即可。
2、桂圓用溫水洗淨，煮10分鐘左右，撈出。
3、牛奶和打散的雞蛋混合，攪拌均勻，用細網過篩，加入煮好的桂圓。
4、烤盤裏倒入熱水，隔水烘烤150度30分鐘。沒有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一樣好吃。
