紅薯和燕麥都是營養很豐富的食物，對人體健康是非常好的，而這兩者搭配在一起營養價值會更高，最常見的吃法就是做成粥來吃，下面就介紹紅薯燕麥粥的製作方法。
一、紅薯燕麥粥的做法
1、紅薯去皮，洗淨，切塊；燕麥洗淨，提前泡兩小時。
2、燒開水，放入燕麥，煮至7成熟。
3、依次放入大米、小米和紅薯，煮熟即可
二、紅薯燕麥粥/更多做法
1.紅薯洗淨泥沙後削去外皮。
2.削好皮的紅薯切成1釐米大的小丁。
3.把切好的紅薯丁放入水裏洗淨漿汁。
4.洗好的紅薯丁放入煮鍋裏，加入適量水煮熟。
5.準備一些燕麥片（家裏只有即食燕麥片）。
6.紅薯煮熟後放入燕麥片同煮三分鐘。
7.調入適量白糖攪勻後即可食用。
小貼士
1、燕麥片要用一整片一整片需要煮的那種燕麥片更營養，家裏只有即食燕麥，所以只能用它煮粥了。
2、此粥可按個人的口味調製，喜歡鹹味粥的可放鹽，喜歡甜味粥的可放糖。
三、營養功效
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用。
2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖的功效。
3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便祕之憂。
4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
