對身體的一個滋補保健工作，大家都應該重視，因爲只要我們注重這些滋補問題，那麼纔可以更好的幫助我們調理身體有效地預防一些疾病，但是大家也應該注意瞭解一些，有效的滋補方法，除了比較熟悉的一些保健產品之外，其實日常飲食是非常關鍵的，而下面要爲大家來推薦一下，比較滋補的鯽魚湯製作。
寒風凜凜的冬季，該喝點熱乎乎的湯來暖和身體。燉一鍋如牛奶般的鯽魚白蘿蔔湯．再加上一點枸杞，不但味香．且還有滋補作用。
原料：
鯽魚1條、白蘿蔔1 根、姜、鹽少許、白胡椒粉、香菜、枸杞適量。
步驟：
1．將鯽魚去除魚鱗、魚鰓和內臟，並將腹內的黑艇徹底去掉．沖洗乾淨後，用廚房紙巾將鯽魚表面的水份擦乾：
2．把白蘿蔔颳去外皮。切成細絲備用。湯鍋倒入清水加熱：
3。將鍋燒熱後再倒入底油。大火加熱待油6 成熱時，放入鯽魚，改成中小火，煎至兩面呈焦黃色，放入已經煮沸的湯鍋中：
4。水燒開後放入薑片，轉至中小火煮30 分鐘左右；
注意事項：
鯽魚收拾好以後，一定耍將表面的水份擦乾。否則在煎制時，容易粘鍋，而且鍋中容易濺出油。鍋燒熱，再倒入油，可以保證魚皮的完整。
注重自己的日常飲食，可以達到比較安全健康的滋補效果，而且又不需要擔心可能會給我們的身體造成其他不利的影響和傷害，所以平時自己有時間的話，那麼不妨動手完成這些美味又營養的食物吧！既能夠讓自己享受美食，又利於自己的健康。
