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豬排玉米湯的做法

來源:歐巴風    閱讀: 4.58K 次
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豬排是我們生活中經常能吃到肉類,它的味道非常的鮮美,並且還能很好的補充我體內所需要的鈣,一般我們在吃的時候都是製作成紅燒排骨或者是燉排骨,但是這樣總是會讓我們覺得特別的油膩,但是用排骨進行保養就會很好的緩解,還能讓我們更好的進行吸收和不會增加腸胃的負擔,下面一起了解下豬排玉米湯的做法。

豬排玉米湯的做法

豬排玉米湯的做法

做法一

1.準備材料

2.將排骨和豬肉皮先焯水

3.然後洗淨後放在鍋中

4.加入蔥姜,放入3升的水,大火煮開後轉小火一個小時

5.玉米切段,木耳撕成小片就可以湯煮至濃稠後,放入玉米和木耳,稍煮一會兒,放鹽起鍋

做法二

1.將排骨剁成塊狀,長短隨意。

2.玉米去皮、去絲,切成小段。

3.蔥切段,薑切片。

4.砂鍋內放水,將水燒開,將鍋內的血沫子倒掉(燒開即可,時間控制)!

5.往鍋裏倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨湯鮮些,可在水中滴兩滴醋)加玉米,姜(無需太多一兩片即可)一起放入鍋中,滴入少許白酒,大約煮半小時。

6.煲熟,加入少許鹽調味即可。

做法三

1. 玉米切小段

2. 胡蘿蔔切滾刀狀

3.蔥打結,薑切片

4. 鍋裏水燒開放入適量料酒後,排骨焯水撈出洗淨備用

5. 鍋裏放排骨,蔥結,姜,並加入適量的水,大火燒開

6. 滴幾滴醋,繼續放入玉米和胡蘿蔔,燒開後轉小火煮1個小時左右

7. 放入適量鹽調味即可

上面就是對豬排玉米湯的做法的介紹,通過了解之後我們知道排骨搭配玉米一起煲湯味道非常的清新,而且營養價值非常的豐富,並且我們還能更好的吸收到裏面的營養價值,我們平時可以按照上面的方法進行製作。

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