醫生總告誡我們，病人不能亂吃東西，小感冒小發燒都有不能吃的東西，何況大病呢?小編今天要告訴你的是，痛風不能吃什麼食物，痛風病人有哪些飲食注意事項。
痛風不能吃什麼
一、痛風不能吃什麼
1、痛風不能吃
海味：風尾魚、沙丁魚、魷魚、墨魚、蝦、蟹、鮑魚、蟹、三文魚、鱒魚、鱈魚、海菜;
啤酒、濃縮肉汁、燉、滷肉、胰臟、肝、腸、腎、腦、骨髓、肉脯、動物油等;
各種豆類：豌豆、黃豆食物、扁豆、花生米、菠菜、菜花、蘑菇;
菠菜、蘆筍、香菇、濃湯、咖啡、酸奶、煎炸食物、發酵食物; 酵母、糙米、粗麪粉、全麥片
2、痛風少食
肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用;
辛辣、刺激的食物、雞精、辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑;
魚類(鯉魚、鱸魚、帶魚、貝殼);
肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等;
蔗糖、蜂蜜、青蠶豆、鮮豌豆、濃茶、可可;
痛風不能吃什麼呢
3、痛風能吃
蔬菜類：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、西芹、西蘭花、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、萵筍、南瓜、倭瓜、西葫蘆、番茄、蘿蔔、山芋、土豆、刀豆、黑豆、紅豆、綠豆、花豆、菜豆、豆乾、泡菜、鹹菜、馬鈴薯;
五穀類：大麥、小麥、大米、粗糧、麪食、米飯、蘇打餅乾、黃油小點心。
飲料類：果汁、茶、牛奶、咖啡、礦泉水、白開水每日應該喝水2000ml至3000ml。
魚蟹類：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、牡蠣、海藻類。
瓜果類：葡萄、橘子、山楂、蘋果、西瓜和冬瓜、香蕉、乾果;
蛋、乳類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鮮奶、煉乳、乳酪、奶酪。
痛風患者的飲食注意事項
二、痛風患者的飲食注意事項
1、控制總熱量
痛風患者要保持或達到理想體重，最好能使自己的體重低於理想體重10%～15%。要做到後者重點是控制每日進食的總熱量，飲食總量要比正常飲食低10%左右，不可過多吃零食，也不可每餐吃得過多、過飽。
2、低蛋白飲食
應給予痛風患者每公體重0.4～0.5克蛋白質，每日蛋白質總量應控制在40克左右，適當限制魚類、豆類食物的攝入量。每日1杯牛奶加2個雞蛋或瘦豬2兩即可滿足其肌體對蛋白質的需要，不可過多。
3、限食脂肪類食物
痛風患者要減少脂肪的攝入，過多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右爲宜，注意要以植物油爲主，少吃動物脂肪。做菜要少放油。
痛風
4、製鹽的攝入量
食鹽攝入過多，會使小動脈痙攣，血壓升高，促使腎小動脈硬化過程加快，鈉鹽有促使尿酸沉澱的作用。適當減少鈉鹽攝入，有助於降低血壓，減少體內鈉水瀦留。痛風患者每天須限鹽在2～5克以內，普通人要維持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、、醃製品、皮蛋，鹹(醬)菜、蝦米、鹹肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應儘量少吃或不吃。
5、以含高碳水化合物的食物爲主
米、面、穀類的主要成分均是碳水化合物，所以痛風患者平日飲食應以這些食物爲主，以保證熱量供應。
6、禁酒，少飲咖啡、茶、可可
酒精可誘發痛風發作並加重病情，應絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可可時也不可太濃、喝得太多。
7、保持充足的維生素B和C
維生素B和C富含於水果和蔬菜中，每日於飯後吃些柑桔、蘋果，以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜，可使體內有足夠的維生素B和C。
禁食含嘌呤高的食物
8、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、番茄等，以減少外源性嘌呤進入體內，降低血尿酸水平。
痛風、高尿酸血癥的發病與體質、遺傳因素有很大的關係，但環境與生活方式也會產生重大的影響，當痛風發作時，除了治療之外，應同時注意飲食生活的改善：
9、 降低尿酸值的飲食
避免含高普林(purine)的食物，避免促成高量尿酸，此類食物如：魚、內臟、肉汁、大豆類、蝦貝類等。另外，高尿酸血癥患者的尿液大都偏向鹼性，酸性尿是導致尿路結石的原因，因此也要注意易將血液鹼化的食品，所以痛風不能吃這些東西。
10、避免吃得過飽
攝取過高的熱量會導致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，會直接導致尿酸的增加，所以要注意不可吃過飽;爲了控制量的攝取，又能兼顧飽足感，不妨多吃含有豐富食物纖維、熱量又低的海藻類、菇類、蒟蒻食品。
痛風病人不能吃什麼食物
11、嚴禁不吃或吃得太快
不宜以減肥餐方式控制體重，以免因禁食造成細胞分解，將尿酸釋出;另外，不規則的飲食習慣會導致肥胖，對痛風也會產生不良影響。例如不吃早餐，長時間的空腹感會讓人於午餐時開懷大吃;且餓一餐後再吃東西，身體吸收的熱量會更多，並迅速轉爲脂肪儲存起來，加上吃得太急，容易導致過量，也更易發胖。
12、注意營養均衡
如果完全不攝取含嘌呤的食物，就很難維持營養均衡。所以，在飲食時，須注意攝取不同的食物素材，保持營養均衡，對於痛風患者來說，可以採取喝降酸茶的方式來調理改善自己體內的尿酸值高的情況，一方面可以改善自己的尿酸高，治療痛風，另外一方面還有降血脂，血壓的功能，保健和調理雙管齊下，這方面效果比較理想的降酸茶有宇澤原離子茶，宇澤原離子茶富含FBZ鹼性離子，這種FBZ鹼性離子，能在短時間之內以超微分子狀態遊離滲入患處表皮細胞，將沉積在關節、軟組織處的尿酸鹽結晶中和、溶解、排出，同時清洗腎臟中尿酸鹽積“垢”，溫和地析回血液中的酸性有害物質通過尿液排出體外，進而讓身體逐漸恢復成健康的鹼性體質，從而徹底改善痛風病症。
誰都知道，酸性體質是萬病之源，喝降酸茶不光對降尿酸和痛風能起到治療作用，另外還能時刻將我們的身體體質中和到鹼性體質狀態，調節人體機理平衡，增強人體抵抗力，極大的降低疾病的複發率。
11、多多補充水分
充分補充水分可以降低血液和尿的濃度，且可以製造大量的尿液，可幫助尿酸排出體外，也可避免痛風引起的腎結石;另外，酸性的尿也會經過水分的補充而傾向鹼性。
關於痛風不能吃什麼食物，以上就是男人窩小編整理的全部內容了。除了不能吃的食用，痛風病人飲食注意事項也要看清楚，禍從口出，病從口入，希望人人都有一個好身體。
