飲食對身體的調理是最安全和健康的一種方式，蜂蜜是一種最爲天然的食物，它不僅味道香甜而且經常食用還能對身體得到很好的改善，它能起到很好的緩解便祕和美容養顏的作用，經常食用能讓我們的身體變得更加的健康，但是我們一定要掌握好正確的食用方法，否則就會對身體造成一定的傷害，下面一起了解一下吃蜂蜜水的禁忌
吃蜂蜜水的禁忌
空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍
蜂蜜屬於甜食，，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對於胃粘膜有損傷。
長期空腹喝蜂蜜水，容易使體內酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。所以，飲用蜂蜜水最好不要空腹喝，建議飯後飲用。
飯後馬上喝蜂蜜水
飯後馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨脹，對胃部造成更大壓力。
長期飯後飲用蜂蜜水的話，會增加腸胃病風險。
用金屬杯子衝蜂蜜水
蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發生化學反應。
因爲蜂蜜是帶有弱酸性的液體，與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素，使蜂蜜顏色變黑，營養成分受到破壞。
如有人吃了這樣的蜂蜜，就會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等中毒症狀。
高溫衝飲蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，還含有豐富的酶、維生素、礦物質等。食用蜂蜜時，要用溫水衝飲，水溫不超過60℃爲宜。如果高溫開水衝入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導致其天然的色、香、味都發生變化。
實驗證明：把蜂蜜加熱到67℃時，時間稍長，就會使蜂蜜內的澱粉酶發生分解，色澤也變暗;蜂蜜中的維生素C破壞1/5至1/2。
上面就是對吃蜂蜜水的禁忌的介紹，通過了解以後希望很多朋友能夠掌握一些這樣的常識，首先蜂蜜不能空腹食用，另外感冒的時候也不要喝蜂蜜水，蜂蜜水不適合一歲以下的兒童食用，只有掌握了這些禁忌之後纔不會對身體形成更多的傷害。
