任何食物都有它的營養價值，而所有的食物中，我們仍能找出多種對人的身體健康更加有利的，這是也如今我們推崇的健康飲食的一部分，對於各種食物營養的瞭解，我們可以從多個方面來了解，以下就來介紹幾種對身體十分有利的食物：
胡桃
民間又稱長壽果，含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養大腦與皮膚，迅速補充體力，有延緩衰老、滋補養顏之功。
芝麻
黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩，是改善皮膚粗糙的最佳食物。
鴿肉
鴿肉含豐富的血紅蛋白，脂肪含量低，蛋白質含量比豬肉高9.5%，而又比雞肉更易消化吸收，因此民間有“一鴿九雞”的說法。
羊肉
羊肉性熱，溫中暖身，補虛益氣，每500克羊肉能提供6427卡熱量，而羊肉中的脂肪含量僅有豬肉的一半。
海蔘
海蔘擅長填益精血，富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素，膽固醇含量幾乎爲零。
女性常食海蔘不僅能駐顏美容、抗衰老，還可增強機體免疫力。
淡菜
淡菜蛋白質含量極高，有“海中雞蛋”的美譽。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸，能保養皮膚，降低膽固醇。中醫認爲淡菜補肝腎、益精血，可治療各種虛勞之症。
以上所介紹的幾種食物營養，對於身體較弱或是抵抗力較差的朋友來說，可以在平時常食用一些，但也應該看到它們的兩面性，比較核桃的油性還是很大，每天的食用量不能太多，三至四個最佳，其它幾種也是應適量。
