在生活中很多朋友都把紅棗藕粉當成是早餐來食用，吃這個對我們的身體是比較好的，因爲裏面的紅棗和藕粉的功效是十分好的，藕粉的牌子和口味也有很多種。大家也可以根據自己的喜好來進行選擇，每種口味的藕粉所具有的功效也會不一樣，那麼紅棗速溶藕粉的功效是什麼呢？
紅棗藕粉是人們喜歡的一種美食，這個紅棗藕粉人們通常用來當早餐，經常吃紅棗藕粉對人們的身體也比較還，裏面的紅棗和藕粉都是有很多功效和作用的，藕粉有很多牌子的，口味也有很多種不同的類型，要看人們的選擇，喜歡什麼就選擇什麼，藕粉也有紅棗味的，裏面含有很多紅棗，那麼這個紅棗藕粉的功效和作用有哪些呢？
藕粉功效：
蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌; 熟藕性溫味甘，有益胃健脾、養血補益、止瀉功能; 主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食慾不振及各種血證。
藕粉作用：
1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤爲有益;
2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康;
3、益血生肌：蓮藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”;
4、止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。
醫認爲藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。
就紅棗本身的功效來看是補中益氣、補血潤心肺、通竅解毒。
晨起食之。[功效與應用]固精氣，烏鬚髮，潤膚養顏，補益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等症，均可作輔食。注：藕偏寒，可治失血，發枯黃，分杈等症，亦有益胃補心，滋陰養顏，安神等功效。
【紅棗蓮子藕粉適合人羣】
一般人皆可食用。老年人腹瀉、胃口欠佳、口乾渴者食用尤佳。兒童、體質虛弱者的理想營養佳品。
【小貼士】
藕粉含澱粉過多，而且多數藕粉都極甜，不宜過多食用，肥胖者更應少食。即衝即食型藕粉無需用溫開水預凋，衝入開水後，攪拌至半透明狀即可食用。沖泡藕粉水溫在90℃左右即可。
藕粉的衝調方法：取少量藕粉放於碗中，加少量溫水攪動，使其被水浸透，然後邊攪動邊加入沸水，成爲透明狀，冷卻後稠厚的熟漿會變成稀漿，衝好後吃起來不粘喉。
以上就是關於紅棗速溶藕粉的功效是什麼的一個介紹，人們在吃早餐的時候是可以選擇這類食物的，不過大家在沖水的時候要注意，直接用開水衝是不好的，我們首先要用溫水衝，在攪拌均勻之後再用開水衝，這樣效果纔會更加好。
