孕期食譜 冬瓜粥
原料：冬瓜300克、粳米180克、豬肉(瘦)100克、澱粉3克、鹽2克、香油5克、大蔥3克
做法：
步驟1：冬瓜削皮，洗淨，切成小塊。
步驟2：將豬肉洗淨，剁茸，加鹽、水澱粉拌勻。
步驟3：粳米淘淨入鍋，加適量水煮約25分鐘。
步驟4：再往鍋中放豬肉茸，冬瓜片，再用小火煮幾分鐘。
步驟5：待粥液濃稠後即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。
營養價值：
冬瓜粥素兼備，既富有肉類營養，又有冬瓜的減肥作用。冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔冬瓜粥瘡。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
推薦人羣：備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣：嬰兒
