產後第1周食譜 薑汁牛肉湯
原料：牛肉300克，薑汁1茶匙;水3碗，白酒1茶匙;鹽、白糖、生抽、粟粉適量。
做法：
1、姜去皮，刨茸取薑汁。
2、牛肉切片，用白糖、生抽、粟粉、鹽、酒、薑汁、一湯匙水拌勻，醃10分鐘。
3、將醃好的牛肉及3碗水倒入燉盅內，燉1小時即可食用。
營養點評：
牛肉富含蛋白質和鐵，有補血功能。姜性溫，有驅寒、解毒的功效。產後第1周的產婦在食用薑汁牛肉湯的時候能夠幫助調理身體，有助於產婦體力的恢復。
