產後第1周食譜 花膠豬蹄湯
原料：花膠20克，姜120克，豬蹄300克，甜醋適量。
做法：
1、花膠用熱水泡軟，切塊。
2、豬蹄去除雜毛，切塊洗淨，用沸水略燙。
3、姜洗淨，拍扁，爆香。
4、鍋中加入所有原料、甜醋及水，以小火燉4小時即可。
營養點評：
花膠可活血補血、禦寒祛溼；姜能促進血液循環，加速代謝與消化；再搭配營養豐富的豬蹄，能提升免疫力，適合體力虛弱者。
