1、明一魚肉蔬菜營養米粉產品信息
隨着寶寶年齡的增長，單一的飲食已經不能滿足寶寶的生長髮育需求，因此輔食的添加就特別重要了。科學添加嬰幼兒輔食，不僅能補充寶寶生長髮育所需的多元營養，還能增加寶寶的飽足感，鍛鍊寶寶的咀嚼和胃腸道消化能力，幫助寶寶養成不挑食、不偏食的良好飲食習慣。本期，選擇了明一魚肉蔬菜米粉進行評測，魚肉和蔬菜含有不飽和脂肪酸，有助於增強記憶力和思維能力，一起來看看這款米粉怎麼樣吧。
評測產品信息
產品名稱：明一魚肉蔬菜營養米粉
產品規格：225g/盒（25gX9袋）
生產企業：明一（福建）嬰幼兒營養品有限公司
注：本次評測結果只對評測樣品有效
評測產品批號：PR020120326
2、明一魚肉蔬菜米粉評測：包裝設計
評測項目一：包裝設計
米粉是片狀或粉狀的乾燥物質，若長時間暴露於空氣中，很容易潮解，品質也會受到影響。所以，米粉的包裝不僅僅是爲了好看，更是維護產品品質的一道防線。
評測結果：
明一魚肉蔬菜營養米粉包裝外有一層透明的塑料膜，密封效果不錯。盒內是獨立的小包裝袋，方便攜帶和保存。值得一提的是，明一的小包裝袋都有易撕口，很方便撕開，這也是明一米粉有別於其他米粉的地方，設計很貼心。
3、明一魚肉蔬菜米粉評測：組織形態
評測項目二：組織形態
米粉的組織形態（顏色、氣味、形狀）也能幫我們初步判斷出一款米粉的優劣。質量好的米粉顏色應該均勻一致，呈大米一樣的白色，有米粉特有的香味，沒有其它氣味，如香精味等。
評測方法：
取適量米粉倒入碗中，觀察其組織形態。
評測結果：
明一魚肉蔬菜米粉爲粉狀，由於添加了乳粉，所以呈乳黃色，聞上去有奶香味。
4、明一魚肉蔬菜米粉評測：衝調性
評測項目三：衝調性
衝調性較好的米粉，以適量的溫開水沖泡或者煮熟後，經充分攪拌應呈潤滑的糊狀。
評測方法：
按照米粉盒身上標註的衝調比例及衝調方法，取一定量的米粉，用溫開水沖泡，用湯勺按同方向稍微攪拌，調成糊狀，觀察其性狀。
評測過程及結果：
如上圖示，首先量取160ml水倒入乾淨的碗中，然後將一包米粉（25g）倒入，一邊倒一邊攪拌。衝調過程中可以聞到濃濃的奶香和肉味。
攪拌後的明一魚肉蔬菜米粉表面有點粗糙，不夠潤滑，有少量未溶的結團。
5、明一魚肉蔬菜米粉評測：粘稠度
評測項目四：粘稠度
米粉的粘稠度越大，說明吸水量越大，同等質量的米糊可用更多質量的水來衝調，產品自然也就更實惠。
評測方法：
用湯勺舀起衝調好的米粉，緩緩向下傾倒，觀察其粘稠度。
評測結果：
用湯勺舀起衝好的明一魚肉蔬菜米粉，向下傾倒，可以看到米粉結成一大坨，很稠，但是粘度很小。
6、明一魚肉蔬菜米粉評測：消費價格
評測項目五：消費價格
價格也是影響媽媽購買米粉的重要因素之一。由於每款米粉的淨含量不一樣、衝調方法也不一致，因此不能簡單地用總價來判斷米粉的消費價格。
評測方法：
以寶寶每日飲用3次爲標準
1盒米粉可供食用的天數=米粉質量（g）÷每次衝調量（g）÷每日哺餵次數（3）
每日消費價格=米粉總價（元）÷可供食用天數
評測結果：
1盒明一魚肉蔬菜營養米粉的每日消費價格=21.8÷（225÷25÷3）≈7.3 （元）。
評測總結
綜合上述評測項目，明一魚肉蔬菜營養米粉的亮點是包裝設計很貼心，密封性好，獨立小包裝袋設計，且每小袋都有易撕口；添加了乳粉，聞上去有奶香，衝調過程中奶香味也很濃。不足之處是衝調後表面不夠潤滑，而且粘度太小。
