酒精性肝病是長期酗酒所致酒精中毒性肝臟疾病，包括酒精性肝類、脂肪肝和酒精性肝硬化，80%～90%的肝硬化病因是由飲酒所引起。下面就介紹一下七個治療酒精肝的食療祕方。
治療酒精肝的食療祕方1：當歸鬱金楂橘飲
當歸、鬱金各12克，山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次飲服。
治療酒精肝的食療祕方2
白朮棗：白朮、車前草、鬱金各12克，大棗120克。將白朮、車前草、鬱金紗布包好，加水與棗共煮，儘可能使棗吸乾藥液，去渣食棗。
治療酒精肝的食療祕方3
紅花山楂橘皮飲：紅花10克，山楂50克，橘皮12克。將上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。
治療酒精肝的食療祕方4：黃芪鬱金靈芝飲
黃芪30克，靈芝、茯苓各15克，鬱金10克，茶葉6克。將上述4味水煎取汁，煮沸後浸泡茶葉。
治療酒精肝的食療祕方5
玉米鬚冬葵子赤豆湯：玉米鬚60克，冬葵子15克，赤小豆100克，白糖適量。將玉米鬚、冬葵子煎水取汁，入赤小豆煮成湯，加白糖調味。分2次飲服，吃豆，飲湯。
治療酒精肝的食療祕方6
當歸鬱金楂橘飲：當歸、鬱金各12克，山楂、橘餅各25克。將上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次飲服。
治療酒精肝的食療祕方7
黃芝澤香飲：黃精、靈芝各15克，陳皮、香附子各10克，澤瀉6克。將以上各味加水煎煮，取汁。分2～3次飲服。
