牛奶爲什麼是白色的

1、牛奶的顏色是由牛奶中的成分決定的，牛奶中的脂肪球和蛋白質微粒是乳白色的，這些物質被光反射之後就呈現了白色，所以人看見牛奶的顏色是白色的。

2、牛奶的營養價值很高，能夠爲人體提供豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素等。