葡萄膜炎不能吃什麼？
葡萄膜炎是眼科急重症難治之病，由於發病急，變化快，反覆發作；並出現嚴重併發症，嚴重影響視力，甚至失明，給患者帶來巨大痛苦。由於此病病因複雜，無法針對性治療，目前西醫主要運用激素治療，但容易反覆發作，效果很不理想。多年來我們在臨牀中運用中藥治療葡萄膜炎 ，效果非常好；我們選用的中藥即有一定的抗炎作用，可產生協同作用，提高療效；又能在改善臨牀症狀，減少激素不良反應方面起到積極的作用，能夠實現標本兼治的目的。只要堅持治療，葡萄膜炎是完全可以治癒的。
葡萄膜炎患者不能吃土豆
一個日本科學家通過將土豆製成勻漿、過濾、層析，結果發現土豆裏含有的氨基酸大部分和引起葡萄膜炎的一個抗體的氨基酸一致，從而找到了吃土豆可加重葡萄膜炎病情或引起復發的化學物質依據。據推測，葡萄膜炎患者吃土豆之後，患者身體吸收了這些氨基酸，這些氨基酸在身體內發生抗原抗體反應而加重或誘發疾病發作。當然，醫生們也注意到，這種情況只是在部分葡萄膜炎的患者身上發生，而並非每一個葡萄膜炎的患者吃土豆，或者同一個病人每次吃土豆都會發生這種情況，這是因爲引起葡萄膜炎的原因較多，致病機制也比較複雜，具體的致病機制還未完全搞清楚。
儘管如此，爲避免病情加重或引起疾病復發，作爲眼科醫生，我們想在此提醒葡萄膜炎的患者忌吃土豆，特別是已經有過因爲吃土豆使病情加重或引起復發的情況的患者，則更應注意。
