上班族們每天工作忙忙碌碌，白天很難享受好食物，只有晚上下班後才能想起來犒勞自己一下吃頓大餐，再加上各種聚會，晚上吃多的現象更加常見。專家提醒：晚餐吃太飽小心患胃癌，有這麼嚴重嗎?一起來看看其中的原因吧。
晚餐吃太飽患胃癌的原因
晚餐吃太飽容易患胃癌的原因是這樣做會加重胃的負擔。如果晚餐吃得過飽、過晚，或者是夜間食用油炸、煎制、燒烤的食物，都會加重胃腸道負擔，並對胃黏膜造成不良影響，進而增加患胃癌的風險。
這是因爲胃黏膜上皮細胞壽命較短，更新速度快，而這一修復再生的過程，大部分是在夜間胃腸道休息時進行的，如果晚餐吃得不合適，胃腸道得不到很好的休息，其黏膜修復過程將不可能順利進行。
另外，入睡前吃大量的食物，不符合人體的生命活動規律，這樣既增加胃腸負擔，還可能會造成胃黏膜充血、糜爛、潰瘍，一旦抵抗力下降，很容易導致胃癌。另外，一些生活中的飲食習慣也會引發胃癌。
容易引發胃癌的飲食習慣
其它的一些飲食習慣也比較重要，比如不吃油炸的食品。那些油炸、燒烤、煎制、臘制的食品，在其加工過程中會產生一些致癌物質，如果晚間過多食用，致癌物質就會長時間滯留在胃中，更容易對胃黏膜造成不良影響，增加胃癌患病的機率。因此，遠離胃癌，我們一定要特別注意這些不良的飲食習慣。
