我們都知道不同的人羣其實要有不同的飲食，對於老人也是一樣的，老人的飲食應該是區別於成熱的，而且應該有很多的保健作用的，下面我們就給大家說說老人的抗癌飲食有哪些吧。
1、老人飲食 -- 防腸癌：穀物+蔬菜+紅葡萄酒
美國癌症研究所的一項大規模調查發現，喜歡吃各類雜糧、新鮮蔬菜並適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發生的可能性明顯降低。因爲紅葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助於降低患癌的機率。
2、老人飲食 -- 防胃癌：葉酸+硒酵母
英國醫學專家最近宣佈，葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動物肝腎等，都是葉酸和硒元素的“富礦”，不妨多吃。
3、老人飲食 -- 防心臟病：蘋果+茶葉
荷蘭醫學研究者認爲，蘋果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發病率。因爲這些食物中含有大量黃酮類天然化學抗氧化劑。凡堅持每天飲茶4杯以上的男子死於心臟病的危險性可減少45%，吃一個蘋果以上者則減少一半。
4、老人飲食 -- 防中風：菠菜+胡蘿蔔
美國一份研究報告披露，每天吃一定量的菠菜和胡蘿蔔，可明顯降低中風危險。這份報告顯示，每天吃一份菠菜的女士比一個月吃一份者，中風危險降低了53%;每天吃一份胡蘿蔔者比不吃者則要低68%。這主要得益於β胡蘿蔔素，它可以轉化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結，保持腦血管暢通，從而防止中風。
5、老人飲食 -- 防缺鈣：豆腐+魚類
豆腐煮魚，不僅味道鮮美，而且可預防骨質疏鬆、小兒佝僂病等缺鈣現象。因爲豆腐含有大量的鈣，若只吃豆腐，人體對鈣的吸收率會很低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。
其實只要我們合理的運用飲食，那麼我們就能幫助老人調理出一個健康的身體的，這樣其實也就能幫助老人達到長壽的目的。
