多人認爲“胎教”非常重要，於是各種胎教方式應運而生。不過，要提醒各位準媽媽，別忘了食物也能讓腹中的寶寶變得聰明喔！我們都知道吃魚能讓寶寶的大腦變得聰明，而鮭魚更是補腦佳品，含有豐富的蛋白質、脂溶性維生素A、D、水溶性維生素B1、B6及多元不飽和脂肪酸，在孕期飲食經常食用，保證您的寶寶會擁有最聰明的大腦！
1、芒果鮭魚盞
材料：鮭魚肉100克，芒果肉100克，麪粉480克，牛油240克，砂糖120克，雞蛋1個，稀釋的牛奶少許，沙拉醬適量
做法：
1）將鮭魚切成小片，芒果肉切成小片。
2）鍋內加水煮開，放入鮭魚，燙熟備用。
3）將砂糖、牛油搓溶，加入稀釋的牛奶、雞蛋，再拌入麪粉，這樣混合後的物品稱爲油酥。
4）將油酥捻在盞內，用中火烤熟。
5）將已燙熟的鮭魚及芒果肉拌入沙拉，排放在盞內，完成擺盤裝飾即可食用。
營養：
芒果中含有豐富的纖維素及維生素C，沙拉可增進孕婦胃口，保留原味燙熟的鮭魚，對於胃口不佳的準媽媽們來說，是一道既開胃，又能幫助消化的營養菜餚。#p#副標題#e#
鮭魚中含有豐富的蛋白質、脂溶性維生素A、D、水溶性維生素B1、B6及多元不飽和脂肪酸，可提供孕婦足夠的抵抗力和體力，增進腹中胎兒腦部發育，是孕媽咪補充胎兒腦力的最佳菜餚！
2、美味鮭魚湯
材料：鮭魚肉120克，豆腐50克，紫菜適量，蔥花適量，薑絲適量，鹽適量，胡椒適量
做法
1）將鮭魚切成塊狀，湯鍋內加水煮開，放入切好的鮭魚塊，燙好後撈出備用。
2）將撈起的鮭魚塊放入鍋中，加入紫菜、豆腐、薑絲、鹽和胡椒粉，約煮兩分鐘。
3）盛入碗內灑上蔥花即可食用。
營養：
寶寶在生長髮育時，蛋白質及鈣質的補充是非常重要的，而豆腐及鮭魚就是這兩種營養素的最佳提供者。紫菜提供了輔助生長髮育所需的微量元素碘、鐵等，是一種幫助寶寶健康成長的佳品。
