新鮮排骨湯
食材準備：排骨、蔥姜、食鹽、醋。
製作過程：首先需要先用開水將排骨燙煮一遍，將排骨中的血水清洗乾淨。其次，將排骨放入高壓鍋中，加入生薑和食鹽以及少許醋，熬煮半小時之後，加入準備好的蔥末以及食鹽即可。
營養：新鮮排骨湯含有豐富的蛋白質以及鈣元素，醋能夠將排骨中的鈣更好的溶解出來。寶寶飲用排骨湯，能夠補充更多的微量元素。秋冬季節，還是很適合喝湯的。
蝦仁蛋餃
食材準備：蝦仁少許、蔥姜、料酒、青菜。
製作過程：首先需要將蝦仁清洗乾淨，加入少許鹽巴和蔥姜以及料酒，其次將蝦仁充分攪拌，放入蒸鍋中進行蒸煮，蒸煮十五分鐘即可。打入一個雞蛋，將雞蛋充分攪勻，將其放入炒鍋中煎好，將蒸好的蝦仁放入煎好的雞蛋中，最後將雞蛋對摺成月形。將準備好的蝦仁蛋餃加入開水和少許青菜，煮沸後加入少許鹽巴即可。
營養：蝦仁和雞蛋是屬於軟軟香香的食物，蝦仁蛋餃中含有豐富的礦物質元素，非常適合一歲的寶寶食用。寶寶食用蝦仁蛋餃，更方便消化和吸收。
魚肉豆腐羹
食材準備：新鮮魚肉、新鮮豆腐、鹽巴、生薑、澱粉、香油、蔥末。
製作過程：首先，我們需要將新鮮的魚肉清洗乾淨，將魚肉放入蒸鍋中蒸熟，再將魚肉中的魚刺清除乾淨，將魚肉搗成泥狀。其次，往鍋中加入開水，將新鮮的豆腐切成塊狀，放入鍋中，放入準備好的魚泥，加入少許澱粉香油和鹽巴，撒上蔥花即可。
營養：魚肉方便寶寶食用，魚肉肌肉纖維比較短，更方便寶寶的消化和吸收。魚肉豆腐羹味道纖維，還含有豐富的蛋白質元素，寶寶冬季食用魚肉豆腐羹，能夠增強兒童自身的抵抗能力，能夠促進寶寶的生長。
血青菜湯
食材準備：豬血少許、豆腐、青菜、蝦皮、鹽巴、油鹽。
製作過程：首先需要將豬血清洗乾淨，將豆腐清洗乾淨之後切成塊狀，青菜切成碎末狀。其次，往鍋中燒水，加入準備好的豆腐青菜和豬血以及蝦皮，加入少許鹽巴和油鹽即可。
營養：當我們爲寶寶準備營養食物的時候，我們需要注重寶寶的營養需求。孩子需要補鐵，豬血能夠滿足孩子補鐵的需求。豆腐和蝦皮能夠爲孩子補充鈣元素。
五健脾瘦肉湯
食材準備：瘦肉少許，沙蔘10克，玉竹10克，淮山10克，枸杞10克，蜜棗兩顆。
製作過程：我們先將瘦肉切好，用開水燙洗一遍。其次將準備好的食材都清洗乾淨，和瘦肉一齊放入鍋中熬煮一小時。最後加入少許鹽巴即可。
營養：健脾瘦肉湯含有很多中藥食材，具備滋陰潤燥的效果，非常適合一歲寶寶冬季食用。寶寶食用瘦肉湯能夠健脾胃，讓寶寶愛上吃飯。
以上就是一歲寶寶秋冬季節食譜的簡單介紹，希望以上的介紹能夠給媽媽們一些小小參考，爲寶寶製作出美味的餐點。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
