蛋白質是我們必不可少的食物，哪些食物的蛋白質比較多?下面我們一起來了解十大高蛋白質食物讓你吃出健康。
蛋白質是生命的基礎，我們每天都要攝入一定量的蛋白質。在運動後補充蛋白質可修復肌肉的功效，獲取蛋白質的主要途徑是肉類食品。但肉類食品吃多了無益健康。一些水果蔬菜中同樣含有高蛋白質可以替代肉類食品。下面小編就爲大家介紹10種健康的高蛋白質食物。
第一名：高粱米
高粱米含有豐富的礦物質、纖維素，能夠幫助降低血糖指數。
第二名：甜菜頭
甜菜頭熱量很低，含有豐富的抗氧化劑。甜菜頭中的甜菜紅苷，含有消炎成分並能夠提高肝臟工作效率。
第三名：豌豆
小小的豌豆，卻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素K、礦物質、維生素C等營養成分。
第四名：鷹嘴豆
鷹嘴豆，別名雞豆、雞頭豆，具有低脂高蛋白的特點，同時又很便宜，是禽肉和紅肉的絕佳替代品。
第五名：藜麥
藜麥，又稱南美藜、印第安麥、奎藜籽等，被譽爲“穀物之母”，是一種高蛋白、低熱量、零膽固醇的“全能”食物，且含有豐富的纖維素，暢銷歐美市場百年不衰。
第六名：鱷梨
鱷梨也叫油梨，在含有蛋白質的同時，還含有糖類和Ω-6(OMEGA 6)必需脂肪酸，Ω-6能夠幫助減少低密度脂蛋白水平，從而降低動脈粥樣硬化及患冠心病的可能。別小瞧這種水果，它含有2%的優質蛋白，只比全脂牛奶少一點點，還含有幫助人體消化的纖維素。
第七名：日本醬湯(味噌湯)
日本醬湯是傳統的日本餐，主要原料是豆豉。大豆中的大豆異黃酮，能夠幫助降低膽固醇、治療高血壓，並且含有豐富的優質蛋白。日本醬湯還含有益生菌酸奶中才含有的益生菌，能夠幫助腸道消化。
第八名：燕麥
燕麥中豐富的葡聚糖能夠降低膽固醇水平，還含有兩種有效的抗氧化劑錳和硒。燕麥能夠幫助降低血糖指數，還能讓人長時間有飽腹感，對減肥很有利。
第九名：花生醬
花生醬中不只蛋白質含量高，還含有能夠預防心血管疾病的單不飽和脂肪酸，以及紅酒中的抗氧化劑白藜蘆醇，幫助保護心臟健康。
第十名：椰子
椰子含有優質蛋白和豐富的纖維素，但是要注意的是，椰子肉中的飽和脂肪酸含量很高，膽固醇較高的人要注意。
99藥劑師溫馨提示平時多吃高蛋白質食物還有利於骨骼的發育及骨骼健康。
