【春季養生】肝豆粥
材料：豬肝、刀豆 、綠豆、大米、食鹽適量。
製作過程：把綠豆和大米放在鍋裏一起煮，等到水開以後，改用小火，等粥煮至8成熟時，把切好的豬肝放進粥裏煮，熟後加入調味品。這個粥就做好了。
功效：此粥適合面色萎黃，視力模糊，體弱，輕度浮腫的人，身體容易疲倦，精力不佳的人都可以服用。
【春季養生】八寶粥
材料：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓乾、花生、糯米及葡萄乾各適量。
製作過程：鍋中倒入適量的水，燒開後，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開後，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓乾和葡萄乾，稍微煮一會兒後，將鮮奶倒入煮開即可。
功效：此粥又叫臘八粥，含有各種豐富的營養物質，尤其對於肥胖、神經衰弱、健脾養胃等都極具食療功用。
【春季養生】韭菜粥
材料：粳米、韭菜、鹽、香油、味精少許。
製作過程：將約100克粳米加水煮粥，等到快要熟的時候，放入切好的韭菜，然後加入適量的鹽、香油、味精等即可食用。
功效：韭菜營養豐富，它含有豐富的蛋白質維生素、鈣質、膳食纖維、礦物質等。
【春季養生】芹菜粥
材料：芹菜、粳米、鹽、香油等。
製作過程：洗淨約150克的芹菜葉與芹菜莖，用熱水焯一下，然後切碎。然後用100克粳米煮粥，等到粥快熟時，再加人切碎的芹菜莖、葉同煮，然後加入鹽、香油等。
功效：芹菜可以清咽利喉、清熱解毒還能夠健胃止痛，促進消化、降低血壓，還可以防治發熱腹瀉。芹菜莖與芹菜葉營養均豐富，都可以吃。
【春季養生】白菜粥
材料：白菜、粳米、鹽、香油、味精少許。
製作過程：100克白菜洗淨切碎，然後用100克粳米煮粥，等到粥快熟時，再加人切碎的白菜，再加入鹽、香油味精等即可。
功效：白菜能助消化、消除炎症、解熱通氣等，可以有效的防治上火、便祕的發生。
【春季養生】豬肉糜粥
材料：瘦肉、粳米、澱粉、鹽、味精少許。
製作過程：將100克的精瘦豬肉洗淨，切成碎沫，然後加入澱粉炒熟。用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入適量的味精、鹽，即可食用。
功效：豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，可以補肝益腎、滋陰潤燥。
