夏季適合孩子吃的菜-開胃篇
（1）魚肉粥
食材準備：魚肉少許，大米少許，胡蘿蔔一小根，豌豆少許，鹽巴少許
製作過程：
1.先將魚肉清洗乾淨，去除魚肉中存在的魚刺。之後將魚肉切成一小塊狀。爲了去除魚肉中的腥味，我們可以將魚肉放在水裏浸泡一會兒。
2.將胡蘿蔔去皮清洗乾淨，之後把胡蘿蔔切成丁，將豌豆放在水裏煮兩分鐘。
3.把大米清洗乾淨，放在鍋中熬煮十五分鐘，之後將事先準備好的魚肉和胡蘿蔔以及豌豆都放進粥中熬煮，等到食材都被煮熟之後，我們可以放入少許的鹽巴調味。
營養解析：
夏天天氣熱，寶寶的胃口會變得比較不好，我們在飲食上儘量選擇開胃的食物。魚肉很鮮，很開胃。蘿蔔以及豌豆不僅僅看起來很有食慾，且有着豐富的營養，也是適合寶寶開胃的營養美食。
（2）番茄涼拌松果
食材準備：番茄少許，堅果適量，鹽巴少許，橄欖油少許
製作過程：
1.先將番茄清洗乾淨，之後將番茄切成片狀。
2.把處理好的番茄放在盤子裏，之後將準備好的堅果壓成碎沫。
3.堅果的種類選擇比較不固定，我們可以根據寶寶的口味喜好選擇，比如松子或者核桃都可以。
4.把處理好的堅果和番茄攪拌在一起，之後放入少許鹽巴和橄欖油即可。
營養解析：西紅柿的口感就是酸酸甜甜的，適合孩子食用，酸性食物也是屬於開胃的食物。爲了孩子的營養補充，加入少許的堅果，利於爲孩子補充身體所需要的微量元素。夏季太陽高照，孩子適當食用西紅柿，也能夠讓孩子的肌膚變得更好。
夏季適合孩子吃的菜-清熱篇
（1）綠豆鴨肉湯
食材準備：少許鴨肉，芡實米少許，綠豆30克，冬瓜少許，鹽巴少許，蔥薑蒜適量
製作過程：
1.先將鴨肉清洗乾淨，之後將其放入開水中燙一遍，之後再將鴨肉放入燉鍋中熬煮。
2.把綠豆和芡實米清洗乾淨，之後將其放入熬煮鴨肉的鍋中，再放入蔥薑蒜。
3.等到鍋中的水被燒開之後，我們可以用小火熬煮兩個小時。
4.把冬瓜的皮去掉，之後將冬瓜放入鍋中和鴨肉一起熬煮，最後放入少許鹽巴即可。
營養解析：老鴨湯適合夏季飲用，鴨肉是屬於涼性的食物。綠豆也具有清熱解毒的效果，冬瓜具有消腫利水的效果，夏季讓孩子飲用綠豆老鴨冬瓜湯確實是非常不錯的。
夏季在爲孩子準備美食的食物，需要注重食材的選擇。夏天容易上火，在爲孩子準備食物的時候，儘量讓孩子多吃蔬菜和水果。夏季也要注意補水，除了讓孩子喝湯，還需要多喝白開水。
希望以上的開胃食譜以及清熱食譜能夠幫助到爸爸媽媽們，孩子們在食用這些食物之後，能夠更加健康的成長。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
