一場大手術再加上幾個療程化療，整個治療下來胃癌患者不僅感覺身心疲憊，胃口也是明顯“縮水”，什麼食物都不想吃。而食慾減退會導致免疫力下降，增加感染機會。因此，胃癌患者可以用米粥來調養腸胃，以安全渡過化療關。
當然，這米粥裏也有“大學問”。米粥的主料必須有小米、薏米、大棗、山藥。這樣搭配是因爲，小米能養胃，薏米可健脾利溼，大棗能益氣補血，山藥能平補肺脾腎三髒，兼有除溼作用。把這四種食物搭配在一起煮粥，早晚服用，可以起到扶正氣、補胃氣的作用。
煮粥時，別忘了放一點食用鹼，胃癌患者胃酸分泌較多，食用鹼可以中和胃酸，利於康復。同時，食用鹼還能讓粥煮得更粘稠。生薏米比較難煮，下鍋前最好先用涼水泡1個小時，用量以每次50克左右爲佳。大棗每次可以放5-6枚，不要放太多，以免胃脘部脹滿，加重病情。
中醫認爲，“存得一分胃氣，保得一份生命”，把飲食調整好，可以最大限度地避免放化療產生的副作用。因此，胃癌患者在化療期間可以參照下面的食譜來安排一日三餐：早餐可食用牛奶、蛋羹、粥;午餐以麪食爲主，多吃些香菇、金針菇等菌類;晚餐以粥爲主。
化療結束後，胃氣漸漸恢復，可以在調理脾胃的同時加些抗癌中藥。推薦的方子是：淮山藥30克、薏米30克、刀豆子30克、大棗3枚、銀耳10克、浙貝母10克、赤小豆20克、無花果20克。煎煮前，先加水浸泡半小時，煎兩次後，將兩次煎出的汁合在一起，每晚睡前和晨起各服100毫升。您可別小瞧這些食品，合理使用也能發揮藥物功效，比如刀豆子、無花果可健脾;浙貝母軟堅散結;大棗、銀耳能提高免疫力。
