世界上只有兩種動物不得癌症，你知道是哪兩種動物嗎？據調查研究發現世上只有這兩種動物不得癌：一個是海里的鯊魚，另一個就是陸地上的鵝。即使將癌細胞注入到這兩種動物的體內也不會讓其得癌症。可見鵝和鯊魚體內的抗癌物質的功效。
近來隨着電視養生節目的熱播，吃什麼才健康？怎樣吃才科學？越來越受到羣衆的追捧和推崇。現在吃飯對於我們來說已經不再是簡簡單單的一雙筷子、一碗飯的問題了，苗穎竹蓀鵝本着爲顧客服務的宗旨，全心全意推出的這款美食---竹蓀鵝湯鍋，既迎合了時代的要求，又滿足了消費者追求營養健康的理念。
竹蓀——白領的最愛
竹蓀生長於深山竹林之中，其狀甚爲秀麗，菌帽之下張開一個白色的網狀物，猶如一位身着白紗的少女在翩翩起舞。竹蓀是一種非常珍貴的野生食用菌，在我國曆史上，曾一直是作爲皇家食品而出現在宮廷的餐桌上，並有“白妃”之美譽。竹蓀因含有氨基酸、蛋白質、碳水化合物和維生素等營養物質，鮮美清潤又不肥膩。
據瞭解，“苗穎竹蓀鵝”所採用的竹蓀，不但口味清甜，而且營養價值極高，此外，在深山天然的環境中生長，遠離城市環境污染，因而特別適合長期受工作壓力困擾的白領們滋補養生。同時，竹蓀能夠有效地分解腸道內的脂肪堆積，爲白領女性起到纖體瘦身的作用，比起勒緊褲腰帶禁口減肥，還不如大口品嚐美味竹蓀，既能滿足食慾又能快樂減肥。
鵝——防癌佳品
管理、培訓大師餘世維博士講述的一個故事：他曾被邀到一家燒鵝店就餐，老闆請他吃鵝肉;而當時他是不大愛吃鵝肉的。但那老闆又講了一句：你知道世界上哪種動物不得癌嗎？一種是海里的鯊魚，另一種就是陸地上的鵝了。餘聽了這番話，胃口大開，一口氣吃了兩盤
鵝又名爲農雁、舒雁，是家禽中唯一的吃草動物，少患瘟疫。鵝肉含有人體生長髮育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，而且脂肪含量低、品質好，不飽和脂肪酸含量高，亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。
