火氣大不是什麼疾病，往往是因爲生活作息或飲食不正常引起的，火氣一上升時，雖然沒有什麼大病大痛，不過口乾舌燥、情緒易怒、長青春痘、口臭、口腔潰爛……小毛病一堆，可也真讓人“無福消受”。
短時間內的工作壓力大、睡眠不足時，會出現火氣大的現象，不過，炎熱的夏日、季節交替的時節或是吃太多甜食，也特別容易火氣大呢!
夏天時因天氣熱，本來就容易感到口乾舌燥，只要作息稍微一不正常，或吃太多辣的東西，在內外高溫的“夾攻”下，自然更容易造成火氣大，因此夏天較容易出現口臭、脾氣焦躁的現象。
有些人在季節轉換時適應力較差，身體在調節中引起不舒服，也是所謂肝火的表現;季節交替時溫度驟升或驟降，一時間身體內在和外在環境無法協調，引起生理失調，肝火也就特別容易受影響，此時易引起病毒感染，產生口腔潰瘍，牙齦腫痛等症狀。
此外，造成上火的原因之一，是因爲體內新陳代謝加快，讓肝臟產生的糖分變多，使脂肪酸進入血液中，所以說吃太多甜食的人也容易火氣大。容易造成火氣大的食物還有：
1.油炸類食物：在中醫裏面，將食物分爲溫、熱、寒、涼四種，通常前二者食物容易造成火氣大，不過只要是油炸的食品，不管是哪一種食物都容易讓人上火。
2.“溫”、“熱”食物：如生薑、辣椒、大蒜或是水果中的荔枝、龍眼等。
3.中藥中的補品：如四物或八珍等作爲滋補女性體虛、調經的藥品，性較“熱”，所以體燥體質的人是不適合服用的，看中醫時，火氣大的人也會被告知不要服用這些補品。
相對於上述易讓人火氣大的食物，能降火氣的食品多屬清淡、不油膩、不過甜、高纖維的食物，如青菜、蘿蔔、西瓜、苦瓜等。
火氣大的人除了要避免上述容易上火的飲食外，充足的睡眠、少喝含咖啡因的飲料，也能幫助改善火氣大的症狀。
