蘋果 120g/60kcal
早在好幾年前，就有人爲蘋果量身定做出一套瘦身來，還曾經引起一陣蘋果減肥法的熱潮呢！ 事實上蘋果的確是瘦身的風雲水果，它有豐富的果膠，可以幫助腸子與毒素做結合，加速排毒功效並降低熱量吸收，此外蘋果的鉀質也多，可以防止腿部水腫。慢慢的咀嚼有點硬度的蘋果，將成分釋放出來，不僅有飽足感，而且他的卡路里熱量也不高。
葡萄柚 170g/60kcal
葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養也容易被吸收。 此外爲什麼葡萄柚再減肥時也會被列爲必食的風雲水果，原因是它含有豐富的維他命C，大約一顆葡萄柚就有100豪克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚呢！ 重要的是它的含糖份少，減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至於很多女孩害怕的重酸味，建議你，可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上，酸味馬上被中和！#p#副標題#e#
蕃茄 100g/25kcal
嚴格說起來，蕃茄應該是被歸再蔬菜累才正確吧！ 所以在食材中常看到它，而且蕃茄也是屬於愈嫩愈吃的一類食物呢！蕃茄含有茄紅素，食物纖維及果膠成份可以降低熱量攝取，促進腸胃蠕動。而且獨特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢！
菠蘿 205g/60kcal
有沒有聽過人家說菠蘿很“利”，一定要在飯後吃纔不會傷胃的說法。這說法可是有憑據的呦！ 因爲菠蘿的蛋白分解酵素相當強力，雖然可以幫助肉類的蛋白質消化，但是如果在餐前吃的話，很容易造成胃壁受傷呦！ 因此利用吃菠蘿來瘦身一定要注意時間問題。
