【簡介】芥菜，爲十字花科植物芥菜的嫩莖葉。又名雪裏蕻。
【功用】宣肺豁痰，溫中利氣。主治寒飲內盛，咳嗽痰滯，胸隔滿悶。
【性味歸經】性溫，味辛。人肺、胃、腎經。
【用量用法】內服：煎湯或搗汁。外用：燒存性研末撒或煎水洗
【進補應用】1.中虛胃寒，痰飲阻滯，咳嗽胸悶 芥菜炒肉絲：豬肉絲250克，芥菜500克洗淨。將豬肉先用油炒半熟，然後加人芥菜同炒致熟。加人蔥、姜、糖、味精等調味略炒即可。當菜食用。
2.牙齦腫爛 用芥菜杆，燒存性，研末，頻敷之。
3.漆瘡瘤癢 芥菜煎水洗之。
4.痔瘡腫痛 芥菜搗爛頻敷之。
