2017年是6月21日是夏至節氣，夏至是北半球一年中白晝最長的一天，夏至過後，北半球的白晝時間會漸漸縮短，因此民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。
夏至的飲食習俗
立夏日，吃補食。這句諺語，不少人都聽過，這說明夏至補食就要從立夏開始。
在以前，不論貧窮還是富有，在夏至這天都有祭祖的習俗，俗稱“做夏至”。除了平常的供品之外，還會加上一盤的蒲絲餅。現在，不同地方的夏至飲食習俗也不同。
1、北京：頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。
2、山東：冬至餃子，夏至面。
3、廣東：夏至狗，沒啶走(沒有地方藏身的意思)。
4、建德：立夏日，吃補食，紅棗雞蛋、黃芪雞。
5、杭州：爲了紀念龐涓吃烏飯。
6、江蘇：夏令三鮮不可少，地三鮮是莧菜、蠶豆和杏仁，水三鮮是鮒魚、海絲和鹹鴨蛋，樹三鮮是梅子、香椿和櫻桃。
7、陝西：夏至吃糉子，並用菊花的灰燼防止小麥受到蟲害。
8、南方：農家擀麪做成博餅，烤熟之後，把青菜、豆類和豆腐以及臘肉夾在餅裏面，祭祖後自己食用或是送給親朋好友。
9、無錫：夏至早餐吃麥粥，午餐吃餛燉，意思是混沌合之。吃過餛燉後，給孩子稱體重，希望孩子的體重能增加，身體更加健康。
在有些地區，未成年的外甥和外甥女會去外婆家吃飯，舅舅家一定要用莧菜和葫蘆做愛，俗話說吃了莧菜不會發痧，吃了葫蘆，腿就會有力氣。也有會到外婆家吃醃臘肉的飲食習俗。在信陽等地方，則是在入伏的早晨吃雞蛋，不吃其他的食物。
簡單介紹了夏至的飲食習俗，下面瞭解一下夏至的養生重點，讓身體更健康。
夏至別忘記養生重點：講究心靜
夏至是夏天炎熱天氣的一個開始節點，對於健康養身有很重要的意義，因此在養生方面，要注重。
在古代時候，對於夏至的養生是很重視的。“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也”在《素問·四氣調神大論》裏面，記載道。這句話的意思是，在夏季的時候就要神清氣爽，保持心情愉悅，精神飽滿，就像萬物生長需要陽光那樣，要有樂觀向上的性格，有利於身體內氣機的流暢排泄，心靜自然涼就是夏至中的主要精神調養。（99健康網（）專稿，如需轉載請註明出處。）
