夏至養生可是很重要的，因爲夏至到了很快就進入三伏天了，三伏天可是相當熱的階段。想要在炎熱的天氣中，健康度過不生病的話，需要想法子注意飲食。因爲人們需要從飲食攝入營養，滋養身體。因此，快來看看夏至養生要知道的飲食要點，一點都不能落下。
夏至養生有什麼飲食要點
1、多吃苦味食物
苦味的食物中含有消暑解熱的生物鹼，幫助促進血液循環，舒張血管。夏至前後溫度不斷升高，很容易上火或者說中暑，這個時候就需要吃些苦味食物消暑解熱了。
但是苦味食物不能吃太多，不然很容易出現嘔吐、噁心等症狀。夏至前後可以考慮燉一些苦瓜排骨湯食用，營養又能降火。
2、吃點性寒的、味酸的食物
祖國醫學注重天人合一，陰陽互補，炎熱的天氣下，需要多吃一些性寒的、味酸的食物。儘量不要吃辛辣類的溫燥食物，不然很容易上火，誘發咽喉痛等不適。
當然，在吃寒涼食物的時候，也要把握一個度，千萬不能過度，以免導致人體內的正氣被波及而誘發疾病。
3、補充鉀元素
夏至降至氣溫不斷升高，現在的人們正處在炎熱的環境之中，人們會大量出汗。流汗的時候，會帶走一部分的鉀離子，若是不及時補充的話，人體會感到倦怠無力，食慾不振等等。
爲此，人們要記住炎熱的夏季，要及時補充鉀元素，比如說多吃一些新鮮的蔬菜、水果(如荔枝、草莓)，也可以適當喝一些茶水，既能夠補充鉀元素又能夠消暑。
除了這些之外，在飲食上人們還要記得多喝水，而且最好是喝溫水。這樣子才能讓身體隨時保持水分，有了足夠的水分，各大器官才能得到滋養，同時維持人體的生理功能。
夏至節氣吃什麼養胃
1、圓白菜
這可是天然的“胃菜”，具有促進消化的作用，能夠改善胃液的分泌，進而保護胃黏膜。胃不好的人，應該適當吃些圓白菜，幫助自己養胃。
可以洗淨了炒起來吃，也可以煮湯喝。當然還可以洗淨後榨成蔬菜汁，加入少量的蜂蜜調勻就可以了。
2、南瓜
吃起來軟軟糯糯的南瓜，具有很好的養胃功效，因爲其富含果膠可以保護胃部，避免其受刺激。夏至節氣養胃，建議喝些南瓜粥。
3、菠菜
菠菜這種蔬菜可是日常餐桌上出現頻率很高的，因爲好吃營養多而受到衆人的喜愛。適當吃些菠菜，有助促進胃部、胰腺分泌，促進人們的食慾，幫助消化食物。
所以說，想要養胃可以適當吃些菠菜。不過由於這種蔬菜富含草酸，烹飪前最好用開水焯燙一下，將草酸去除，以免影響身體吸收鈣質。
4、甘藍
這種食物可是出了名的養胃蔬菜，其含有大量的維生素K1、U，具有抵抗胃部潰瘍的作用，還能夠保護並且修復胃黏膜的組織。
還有一點特別重要的是，適當吃它還能夠保持胃部細胞活躍，處於旺盛狀態，從而降低病變的概率，確保胃部健康。
