什麼是上火
如果出現咽喉幹痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口乾舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等症狀，中醫就認爲是“上火”。
“火”是如何產生的呢?一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”症狀；一是機體內存在的能推動生命機能而看不見的“火”，由於陰陽失調，失去了正常潛藏功能，而引起“上火”症狀。引發“上火”的具體因素很多。情緒波動過大、中暑、受涼、傷風、嗜菸酒以及過食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會“上火”。
中醫把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱症狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便祕、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。結合內在情況，這些火還可統分“虛實”兩大類，症狀重，來勢猛的屬實火；症狀輕，時間長並伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類爲有關治療提供了依據。
什麼是虛火?什麼是實火呢?
首先了解一下陰陽。凡是運動的、外向的、上升的、溫熱的、明亮的、無形的、興奮的，都屬於“陽”。凡是相對靜止的、內向的、下降的、寒冷的、晦暗的、有形的、抑制的，都屬於“陰”。當身體的陰陽平衡，人就不會生病，更不會上火。
虛火在中醫裏稱爲陰虛火旺，所謂陰虛火旺，並不是指真的上火了，而是陰被消耗得太多，或營養跟不上，導致陰急劇下降，陽相對比較多。造成陰虛火旺，致使身體出現反覆口腔潰瘍等一系列虛火的不適症狀。很多人在這個時候，都會去藥店買下火藥吃。這種方法是錯誤的，此時，應該補陰(中醫稱爲滋陰)。是應該補，而不是瀉(下火是瀉)。補陰的食物有：梨、荸薺、甘蔗、琵琶、銀耳、百合、百合花、玉竹、麥冬、天冬。陰補上來，陰陽平衡，上火的症狀自然就會消失。
實火在中醫裏稱爲陽亢，也就是陽太亢盛了。若身體的陰維持在正常值不變，而陽上升了，則會出現牙齦腫痛等一系列實火的症狀。這時候，可以吃去火藥。更要多吃去火的食物，如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、螃蟹等。
實火表現的症狀
口乾口渴，喝水多，喜喝冷水，飯量也大；便祕，口臭，臉上長痘痘，長的是能擠出白米或黃米的痘痘；有的人還伴有腳臭；容易出汗，脾氣大，愛發火；眼睛紅腫，牙齦腫痛；小便黃赤、大便祕結。
虛火表現的症狀
經常口腔潰瘍，口乾口渴，喝多少水都覺得渴；五心煩熱(雙手心，雙腳心，心口，合稱五心)，睡覺踢被子，手和腳總是不自覺的伸到被子外面；或失眠煩躁，難以入睡；臉上長痘痘，長是那種擠不出米的痘痘；嘴脣乾燥甚至起皮；脖子動一動就嘎嘎響，膝關節也經常嘎嘎響；眼睛乾澀，或看東西模糊；牙痛、咽痛、口乾脣燥、午後顴部發紅、口燥咽乾、眩暈、耳鳴。
實火與虛火如何區別
1、看小便：小便顏色黃氣味重,同時舌質紅,是實火；小便顏色淡清,說明體內有寒,是虛火；
2、看大便：大便乾結舌質紅爲實火；大便乾結,舌質淡,舌苔白爲虛火；大便稀軟或腹瀉說明體內有寒,是虛火；
3、看發熱：如果身體出現發熱的症狀,全身燥熱口渴,這是內熱大,是實火；發熱時手腳冰冷,身體忽冷忽熱,不想喝水,是體內有寒,爲虛火；
實火怎麼調理
實火在中醫裏稱爲陽亢。也就是陽太亢盛了，太過了。則會出現牙齦腫痛等一系列實火的症狀。這個時候，治療就需要吃去火藥。還要多吃去火的食物，如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、螃蟹等。中醫的拔罐、重刮痧、鍼灸瀉法，去火效果非常迅速。
虛火怎麼調理
虛火在中醫裏稱爲陰虛火旺，虛火併不是你真的上火了，而是身體的陰被消耗得太 多，而顯得陽比較多，因而造成陰虛火旺，致使身體出現反覆口腔潰瘍等一系列虛火上升的不適症狀。此時，是應該補陰，而不是去火。補陰的食物有：梨、荸薺、 甘蔗、琵琶、銀耳、百合、百合花、玉竹、麥冬、天冬。如果你出現了我在虛火裏所說的症狀，應該及時選擇吃這些補陰的食物。把陰補上來了，陰陽平衡，那些上 火的症狀自然就會消失。中醫的輕柔刮痧、張氏搓八髎、按摩、鍼灸、理療，都是補陰的最佳選擇。虛火切忌去涼茶店買那些去火藥，都是大寒之物，越喝越傷陰。
