燒麥
燒麥(Steamed Pork Dumplings)，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱爲燒麥。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作爲宴席佳餚。
燒麥的營養價值
燒麥的麪皮屬於澱粉類糖水化合物。燒麥的營養價值主要在於餡料。如果是豬肉餡的，則含有豐富的蛋白質以及脂肪，糖水化合物，鈣，磷，鐵等成分。
孕婦可以吃燒麥嗎?
可以。
少量吃燒賣還是可以的，燒麥主要包含碳水化合物、維生素、纖維素等，裏面的餡兒更是營養豐富，可以自己做來吃，還能促進消化，但本身是不好消化的，所以還是要少吃。
產婦可以吃燒麥嗎?
可以。
產婦是可以吃燒麥的，但是最好不要多吃。
