叉燒是南方人喜愛的一種烹飪方式，原料也主要是豬肉，叉燒吃起來鮮嫩而且味道也很獨特，主要是用叉燒醬或者獨特的方法烹製而成，因爲比較複雜，這種食品很難成爲家常菜，喜歡吃的人大都回去大的超市和商場購買。市面上叉燒的食品也很多，除了叉燒肉之外，還有叉燒包等，可是，人們絕對不希望，這樣美味的佳餚的背後卻藏着人們不知道的祕密，最近這個祕密被揭曉：叉燒竟然是死豬肉做成的。
不知道聽了這個消息，你還是否敢吃叉燒包？之前關於死豬肉的談論很多，因爲爲了滿足城市居民吃肉的問題，很多人抓住了這樣的商機，拼命的養豬，結果導致豬養的是越來越多，而且，出欄的速度也越來越快，以前一頭豬出欄需要1年的時間，而現在3個月，就可以讓1頭小豬長到200斤，可想而知這期間用了什麼手段，這些暫且不論，豬也是一種動物，也會生病也會死亡，按道理死亡的豬必須進行相關的處理，但是商家爲了賺取死豬的利益，居然將死豬肉出售，也有一些因爲豬大量的死亡，就乾脆將豬屍拋到江河湖泊，這些去年都有報道，長江曾經漂着近萬頭的豬屍。
而這一切給那些無良商人以可乘之機，他們認爲這是發財的好機會，將這些已經死亡的豬肉當成好的豬肉賣出，結果人們餐桌上的叉燒肉就變成死豬肉了，如果新鮮的豬肉和死豬肉用肉眼還是可以分辨的，但是做成叉燒，任憑你有孫悟空的火眼金睛也看不出來了，因爲叉燒本身就是使得肉的顏色發生變化，這樣的變化就掩蓋了豬肉原本的顏色，所以，是活是死就分辨不出來了。
將死豬肉做成叉燒肉，還真是聰明，通過顏色來掩蓋死豬肉，但是這種聰明真是害人害己，這種錢賺的也不光彩，相信這樣的人最終是會受到報應的。近日，在南寧破獲了一起死豬肉生產的窩點，讓那些損人利己的人終於伏法。
發現死豬肉是在南寧的一家桂林米粉店，而這個米粉店還是一個知名品牌，因爲人們很少懷疑，所以，一直沒有發現，是因爲有民衆舉報了一個製作死豬肉的黑窩點，才把這家桂林米粉店揭露出來，相信，人們以後再也不敢吃他們家的米粉了。經商最重是信譽和誠信，一旦爲了賺錢失去了這些，最終必將會身敗名裂。
至於那些製作死豬肉的人更是罪該萬死，實際上他們在草菅人命，利益的驅使讓他們昏了頭，等待他們的只有法律的審判。而對於老百姓而言，只能謹慎選擇，保護好自己，以後儘量減少吃這種再加工的肉。
