餐館在麪食中加罌粟殼 以吸引回頭客

罌粟殼俗稱“大煙殼”，國家食品藥品監管局日前要求，各地要嚴厲打擊餐飲經營者在食品中添加罌粟殼、罌粟粉等非食用物質的違法行爲。可記者在走訪了西安周邊一些餐飲單位和調味料市場後發現，個別餐館爲吸引回頭客，竟然還給食品中添加“罌粟殼”。

上午11點多，記者來到西安戶縣一個調味料經銷市場，問起有沒有罌粟殼，一些商戶在打量記者一番後，都給出這樣的回答。

記者：現在說有大煙殼呢？

調料店商戶：那咱這裏沒有那。

記者：哪裏有呢？

調料店商戶：我不知道，那東西都不準賣。

調料店商戶：那要在藥店裏面買呢，咱不敢進那。

記者：藥店哪裏的藥店？

調料店商戶：藥店裏頭問一下看有沒。

在交談中，一些商戶告訴記者，雖然他們店裏不賣罌粟殼，但有人經常上門推銷這種貨。

調料店商戶：人家有發貨的來問，那在周至有呢，周至那人發花椒啥的，那一回拿來我沒有敢要。那是禁品麼。人家有人賣那呢。

記者：那現在啥價呢。

調料店商戶：那價位可能高得很，180元到200元的。

記者：是一兩還是？

調料店商戶：一斤。

而更有商戶想拿外表和罌粟殼相似的大料蒙顧客，可不料最終露了餡。

調料店商戶：這吃着就是香味。

記者：這多錢。

調料店商戶：這一兩4塊錢。要砸開煮調料就是這。

記者：這是不是大煙殼子？

調料店商戶：這不是大煙殼子。

記者：那這是啥？

調料店商戶：草果。#p#副標題#e#

調查中，一位商戶給記者透露，離調味市場不遠處有一家餐館就常年給飯菜裏添加罌粟殼，以此吊人胃口吸引顧客。隨後，記者按照商戶的指引來到這家餐館，老闆娘說，她們店主要經營特色臊子面，難道這臊子裏有貓膩？記者設法進入廚房一探究竟。

老闆娘：涼菜裏面不放那，臊子裏面放那大煙殼呢。

記者：那你說這裏面放大煙殼子

老闆娘：嗯。

記者：那殼子在哪？

老闆娘：那早都揀出去了。

記者提醒老闆娘不要在食品中添加罌粟殼，沒想到老闆娘不以爲然，說又沒加多少。

記者：那爲啥給這臊子裏面加大煙殼子呢？

老闆娘：那我這裏主要賣臊子面呢。

記者：加那就好吃了？

老闆娘：嗯，就香了。

問起添加的罌粟殼從哪裏來的？老闆娘卻吞吞吐吐。

老闆娘：現在買大料人家給幾個。

記者：就是大煙殼子。

老闆娘：嗯。

記者：他給你能給多少？

老闆娘：給我幾個，兩三個。

記者瞭解到，罌粟殼中生物鹼雖然含量較少，對吸毒者不起作用，但對於絕大多數從未接觸過毒品、並對毒品有高度敏感性的人來說，危害不可低估。如果長期食用會對神經系統、消化系統造成損害，甚至會出現內分泌失調等症狀。