牛奶是調經潤腸的上好佳品,別外牛乳,每日適用量200-300克,最佳的食用方法除了直接飲用之外,還可以用來煮湯。
保健功效
牛奶不僅是很好的蛋白質和礦物質的來源,還具有降血壓、降膽固醇、抗感染的作用,牛奶中的鈣最容易被吸收,孕婦應多喝牛奶,絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質的流失。
牛奶的調經說法
牛奶中富含多種維生素,可以促進皮膚的新陳代謝,並滋養皮膚,防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙有光澤。牛奶有補虛損、生津潤腸的功效,有利於女性清熱潤膚、滋陰養顏,可調理女性貧血、緩解痛經、月經紊亂等症。
食用注意
1、袋裝牛奶不要加熱飲用,高溫加熱會破壞牛奶中的營養成分,牛奶中添加的維生素也會遭到破壞。
2、新鮮優質牛奶應有鮮美的乳香味,無雜質,質地均勻。
3、胃切除、膽囊炎及胰腺炎、缺鐵性貧血患者忌食。
營養搭配
牛奶+雞蛋:增強免疫力。
牛奶+草莓:養心安神。
牛奶+蜂蜜:緩解痛經。
牛奶+木瓜:美白護膚、通便。
推薦食譜:牛奶桂圓燕麥西米粥
材料:燕麥50克,西米60克,桂圓肉25克,牛奶200毫升。
調料:白糖適量。
做法:1、鍋中注水燒開,放入燕麥、西米、桂圓肉攪拌均勻,用小火煮30分鐘至食材熟透,倒入牛奶,攪拌勻,煮至沸。
2、加入白糖攪拌勻,煮至溶化。
3、盛出煮好的粥,裝入碗中即可。
營養功效:本品滋陰潤燥、健脾補虛,可用於女性月經不調、脾虛等症。
鵪鶉蛋牛奶
材料:熟鵪鶉蛋100克,牛奶80毫升。
調料:白糖適量。
做法:1、熟鵪鶉蛋對半切開,備用。
2、鍋中注水燒開,倒入牛奶、鵪鶉蛋,燒開後用小火煮約1分鐘,加入白糖攪勻,煮至溶化。
3、關火後盛出煮好的湯料,裝入碗中,待稍微放涼後即可食用。
營養功效:本品滋陰潤燥、健脾和胃,可用於女性脾胃不和、月經不調等症。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)