寒性體質其實終究其因是體內陰氣過剩導致的陰陽失調。當然也不排除長期過長期過度喝冰凍飲料、食物營養不足等因素所致。寒性體質主要的表現爲秋冬季節手腳冰涼，全身怕冷，容易疲勞身體虛等。
一、蔬菜調理寒性體質
包括新鮮的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)蔬菜；番茄醬。但蔬菜類不能和非核心類食物合併(比如油炸的蔬菜和豆類，油浸蔬菜、糖漬的蔬菜等都不是核心類食物)。
1、根莖類
醫學研究人員發現，人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽，這類食物不妨與其他食品摻雜食用。
2、含碘食物
海帶、紫菜、海鹽、髮菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促進人體甲狀腺激素分泌。
3、含鐵高的食物
貧血的婦女體溫較正常血色素的婦女低0.7℃，產熱量少13%，當增加鐵質攝入後，其耐寒能力明顯增強。因此，怕冷的婦女可有意識地增加含鐵量高的食物攝入，如動物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。水果包括：新鮮的、罐裝的(非糖水類)水果。
如果是罐裝的必須是水或純果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;乾果(杏幹、桃幹、香蕉乾等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
4、辛辣食物
辣椒含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒含胡椒鹼。
二、湯類調理寒性體質
包括：新鮮的、冷凍的、罐裝的(無佐料、脂肪、糖等其他添加劑)清湯。
三、肉類
以羊肉、牛肉、鹿肉的禦寒效果較好。它們含蛋白質、碳水化合物及脂肪高，有益腎壯陽、溫中暖下、補氣活血之效。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快，內分泌功能增強，從而達到禦寒作用。
四、脫脂奶製品和其他代乳品
包括：脫脂奶、脫脂奶酪、脫脂無糖酸奶;豆漿、豆腐和不含添加劑的豆類食品。
怕冷女人，羊肉、雞肉、牛肉、山藥、桂圓、當歸這些補腎陽虛的溫補食品應該多吃，如果再加點能富含鐵、鋅、硒的動物肝臟、豆類和維生素C多多的新鮮蔬菜、水果就再好不過了。不過對於生冷的、破氣耗氣、性寒涼、辛辣油膩的食品則應果斷搖頭說“NO”。下面介紹幾個藥膳，可以一試：
(1)調理陽虛的鹿茸燉雞：鹿茸2克、枸杞子10克、生薑3片、去骨雞肉50克，加水燉服。
(2)補氣血的當歸羊肉湯：當歸20克、人蔘10克、生薑10克、黃芪30克、羊肉300克，加水燉服。注意：月經期間不用此湯，因當歸有活血之效，服用後出血增多。
(3)健脾養胃又養血的豬蹄花生大棗湯：豬蹄2只、花生50克(連衣)、大棗10枚，調味品適量。將洗淨豬蹄、花生、大棗一同放進鍋中，加水共煮至熟爛，加入調料即可。
