貧血是一種較爲常見的症狀，並不算是某種具體的疾病，卻可由多種疾病引發。當處在貧血狀態時，人會變得容易疲勞，容易氣喘頭暈，並使身體的抵抗力大大下降，若不及時處理貧血的問題，不僅容易受各種小病侵襲，還會使原有的疾病加重。怎麼用食療防治貧血呢？一起來看看這十個食療方吧。
女性補血食療方
1、花生仁30克，大棗10枚，蜂蜜15克。水煎服，每日一劑，連服20天爲一療程。
2、綠豆、紅棗各15枚，紅糖適量。綠豆在鍋內煮開花，紅棗煮熟，加糖食用，每日一次，15天爲一療程。適用於缺鐵性貧血。
3、羊骨250克，黑豆30克，枸杞20克，大棗20枚。一同加水煮沸20分鐘後去骨，加入少許食鹽調味，飲湯食棗與豆。適用於再生障礙性貧血。
4、豬皮100~150克，黃酒半碗，紅糖50克。以黃酒加等量清水煮豬皮，待豬皮爛熟調入紅糖，每日兩次分服。適用於失血性貧血。
5、山藥30克，人蔘6克，大棗10枚，瘦豬肉250克。加水適量，煮熟同食，至愈爲止。
6、龍眼肉10克，與冰糖適量泡開水代茶飲，每日一劑。
7、黑木耳20~30克，熬湯後加適量白糖溫服，每日一劑。
8、熟地黃30~50克，牛脊骨500克切塊，水適量，煮湯，加食鹽調味服食。有補血、滋陰，強筋骨之功，適用於貧血、四肢乏力等。
9、菠菜250克，開水煮熟，打入雞蛋1~2個，吃菜喝湯。適用於貧血、心悸者。
10、烏骨雞一隻，去毛及腸雜，斬塊加水適量，與黃芪50克共放入瓦鍋內，隔水燉至雞肉酥爛，加少量食鹽調味，佐餐飲湯食雞。用於腎氣不足、陰血虧虛者。
女性貧血的症狀
1、神經系統
頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢、記憶減退、注意力不集中等，乃是貧血缺氧導致神經組織損害所致常見的症狀。小兒貧血時可哭鬧不安、躁動甚至影響智力發育。
2、皮膚黏膜
蒼白是貧血時皮膚、黏膜的主要表現。貧血時機體通過神經體液調節進行有效血容量重新分配，相對次要臟器如皮膚、黏膜則供血減少;另外，由於單位容積血液內紅細胞和血紅蛋白含量減少，也會引起皮膚、黏膜顏色變淡。
粗糙、缺少光澤甚至形成潰瘍是貧血時皮膚、黏膜的另一類表現，可能還與貧血的原發病有關。溶血性貧血，特別是血管外溶血性貧血，可引起皮膚、黏膜黃染。
3、呼吸循環系統
貧血時紅細胞內合成較多的2，3-二磷酸甘油酸（2，3-DPG），以降低血紅蛋白對氧的親和力，使氧解離曲線右移，組織獲得更多的氧。氣急或呼吸困難，大都是由於呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。
故輕度貧血無明顯表現，僅活動後引起呼吸加快加深並有心悸、心率加快。貧血愈重，活動量愈大，症狀愈明顯。重度貧血時，即使平靜狀態也可能有氣短甚至端坐呼吸。長期貧血，心臟超負荷工作且供氧不足，會導致貧血性心臟病，此時不僅有心率變化，還可有心律失常和心功能不全。
4、消化系統
貧血時消化腺分泌減少甚至腺體萎縮，進而導致消化功能減低、消化不良，出現腹部脹滿、食慾減低、大便規律和性狀的改變等。長期慢性溶血可合併膽道結石和脾大。缺鐵性貧血可有吞嚥異物感或異嗜症。巨幼細胞貧血或惡性貧血可引起舌炎、舌萎縮、牛肉舌、鏡面舌等。
5、泌尿生殖內分泌系統
血管外溶血出現無膽紅素的高尿膽原尿;血管內溶血出現血紅蛋白尿和含鐵血黃素尿，重者甚至可發生遊離血紅蛋白堵塞腎小管，進而引起少尿、無尿、急性腎衰竭。長期貧血影響睾酮的分泌，減弱男性特徵。對女性，因影響女性激素的分泌而導致月經異常，如閉經或月經過多。在男女兩性中性慾減退均多見。長期貧血會影響各內分泌腺體的功能和紅細胞生成素的分泌。
