豆腐是由大豆爲原料做成的，豆腐的營養價值是非常高的，裏面含有鐵、鈣、磷、鎂等人體每天所需要的微量元素，對保持皮膚健康、促進血液循環是有很大的幫助。現在比較流行的大豆異黃酮豆腐中都是含有的，對女性而言，是最綠色的美容的食品了。下面粉女網小編就整理了幾個豆腐的吃法，希望對大家有很大的幫助：
原料：豆腐500克、蔥棵、黃瓜1/根、鮮姜1/個、榨菜1/個、適量香油和豆瓣醬、鹽10克。豆腐美白做法：
將蔥、黃瓜、鮮姜、榨菜洗淨，切碎待用。
將上述材料拌在一起後加入香油、豆瓣醬、鹽。
將豆腐沖洗，並切成六小塊。
將拌好的蔥、黃瓜、姜、榨菜等放在豆腐上即可食用。
豆腐雖美味，但是吃多了也會引起不良的反映。
1、可能會引起消化不良，因爲豆腐中含有豐富的蛋白質，食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
2、老年人吃多了可能會引起腎功能衰退。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，假如攝入過多的蛋白質，勢必會使體內含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
3、導致碘缺乏。製作豆腐的大豆含有一種叫皁角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
4、促使痛風發作。豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作。
99熱心醫生溫馨提醒，吃豆腐可以很好的調理女性身體，尤其是比較虛弱的女性，但是豆腐不宜放太久，可以置於冰箱內存放。
