春困秋乏夏打盹，杏仁生津又潤燥。今天呢，小編給各位朋友帶來一道傳統的甜點——杏仁豆腐，簡單易做美容養顏，一起來看一下吧!
杏仁豆腐
主題：杏仁豆腐
食材：粳米200克，杏仁、洋蔥、白糖、蜂蜜各適量。
做法：
1. 把杏仁用水浸泡，去皮，切碎;
2. 粳米淘洗乾淨，與杏仁加水磨成漿，過濾取汁;
3. 洋蔥洗淨，放入碗中，加水適量，上籠蒸20分鐘取出，用紗布過濾留汁;
4. 鍋置於火上，倒入洋蔥汁、杏仁漿，煮開即成杏仁豆腐;
5. 另取一鍋，加水、白糖、蜂蜜，燒開後停火，將汁液淋在杏仁豆腐上即可。
杏仁豆腐做法
營養提示：
杏仁豆腐是漢族傳統名點之一，屬於甜點，在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸，待冷凍凝結之後切塊而成，因形似豆腐而得名。
杏仁性溫、味苦;歸肺、大腸經。杏仁有“堅果之王”的稱號，可以提供豐富的維生素E、維生素P、單不飽和脂肪酸、優質蛋白質，還有鈣、鋅、鐵等微量元素。具有生津潤燥、強腎健體、美容養顏等功效。杏仁中含有豐富的黃酮類和多酚類物質，這些物質能夠降低人體內膽固醇的含量;同時，杏仁含有的不飽和脂肪酸，還可以保護心臟健康，預防心腦血管疾病。杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
杏仁豆腐營養
杏仁和豆腐都是營養豐富的食物，組合起來的甜點也是很棒的哦!以上就是杏仁豆腐的詳細做法了，有興趣的小夥伴快學起來吧!
