醋溜土豆絲，能緩解疲勞。夏季白天時間長，休息時間變短了，再加上天氣又熱，人體會產生大量乳酸，造成疲勞感。而醋酸能促進乳酸氧化，土豆又屬於多糖類食物，不會輕易被身體消耗，預防疲勞的效果就很不錯了。
晚上用醋泡腳。食用醋能軟化血管，改善微循環，泡完後人會感覺很舒服。每天睡覺前，將100毫升醋倒入2000毫升的溫水中，水溫在50℃左右，浸泡半小時，邊泡邊捏即可。
此外，夏天人體能量消耗較大，一定要記得每天都要吃早飯。將生薑或大蒜切成片，加入適量的食用醋浸泡3天左右，每天吃早飯的時候，就着吃一口，既能增加食慾，又能消除疲勞。
適合夏季食用的5種酸味食物
酸奶：含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利於人體的消化吸收，並能有效調節體內菌羣平衡，促進胃腸蠕動，緩解便祕，從而美容養顏。
山楂：山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。中醫認爲，山楂具有很好的健胃潤肺、助消化作用。可取山楂用沸水沖泡，代茶飲，茶淡爲度。
醋：對肌膚有柔和的刺激作用，可促進皮膚血液循環，減少暗沉。而且食醋有促進消化、抑制有害菌繁殖等功效。建議大家每天喝上一勺醋，如果覺得食醋口感不好，果醋也是個不錯的選擇。
蘋果：富含果膠，有助於腸道蠕動，加快排毒過程。其中所含的大量蘋果酸既幫助體內脂肪分解又有助於美容。
檸檬：檸檬是富含檸檬酸和維生素C的美容水果，具有防止和消除皮膚色素沉着，使肌膚白皙柔嫩的作用。
雖然酸味食物對人體的好處有很多，也要吃健康的食物哦。再好吃的食物，我們都有吃膩的時候。
