睡前吃什麼好
製作容易消化、滋補有助安眠的食物
稀粥、粉面、麥片容易消化，是消夜的理想食物。烹調時不妨做精緻一點，例如蔬菜、肉類可細切，湯丸可改成精緻“小型”的，既容易咀嚼，也有助消化。
避免肥膩食物
脂肪含量過多的食物或油炸物，都是不易消化的，入睡前進食這類食物，不但增加胃部負荷，且不易安眠。
分量要適宜
消夜是“三餐制”以外的一餐，分量和熱量有別於下餐，需酌量減少。一般而言，消夜是在不太飢餓的狀態之下進食，故分時不宜過多，此外，造型過大的食品也不容易引起食慾。
製作要簡單省時
材料要容易處理，烹調程序要簡單化，加工簡便，無須花太多時間。在炎熱季節，也可考慮冷食作爲消夜，例如冷麪、涼拌等食制，方便隨時取食。做粥品的可預先醃好米和煲粥材料，置冰箱冷藏保鮮。
睡前不能吃什麼食物
堅果
堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸，有益健康。但是，無論飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸都容易導致胃酸反流。科夫曼博士表示，睡前應儘量少吃或不吃腰果、核桃和花生等堅果。
柑橘類水果或果汁
柑橘屬水果富含維生素C，但口感較酸，睡前吃太多更容易導致反酸。科夫曼博士表示，睡前最不應該喝橙汁或青蘋果汁。
巧克力
巧克力屬於高脂肪食物，還含有咖啡因以及鮮爲人知的興奮劑可可鹼。睡前吃巧克力容易導致頭腦清醒，入睡困難。這些物質在體內平均停留時間爲3~5小時，有時甚至更長。
酒
科夫曼博士表示，飲酒容易導致賁門（食道和胃的接口部分）鬆弛，更容易胃酸反流。另外，睡前飲酒雖然可能有助快速入睡，但是睡眠始終處於淺睡期，很難進入深睡期。酒後即使睡了很長時間，醒來後仍然感到疲乏無力。
油膩食物
包括冰淇淋、餅乾和芝士漢堡在內的高脂肪食物容易導致賁門鬆弛，更容易發生胃酸反流。
蘇打水
