紅豆粥，顧名思義，就是用紅豆熬製成粥狀喝，不但味道美極了，而且對人體也有一定的好處，比如可以健脾補血，利尿消腫等等。其實這些都要歸功於紅豆的功勞，要知道，紅豆裏所含有的營養物質是非常多的。不過紅豆比其他豆類要堅硬，所以有的人可能會喜歡把紅豆粥去皮了，下面小編就教大家紅豆粥去皮怎麼做。
方法一
製作食材
主料：赤小豆20克，稻米100克
輔料：年糕50克
調料：鹽3克
製作流程
1、紅豆洗淨，放入鍋中稍微煮至可以出殼，然後把殼搓掉再煲，再倒入適量的水一起煮開，開鍋後倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋後改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2、米淘洗乾淨，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3、開鍋後倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。
4、最後，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。
方法二：
製作食材
主料：紅豆，大米
製作流程
1、取紅豆和大米，比例爲2：1。
2、新會陳皮，將紅豆去皮後和大米都淘洗乾淨;
3、把食材全部放入高壓鍋中，加入適量的水;
4、煮約20分鐘左右，加入紅糖後再次煮開即可！(喜鹹者亦可加鹽食用)
方法三：
製作食材
主料：紅豆，黑米，花生，紅棗，紅糖
製作流程：
1、準備所有材料，將紅豆去皮。
2、紅棗，花生，黑米提前浸泡一晚，(或者3個小時以上)。
3、除了紅糖以外，放入砂鍋加水熬煮1個小時。
4、一個小時候後調入紅糖即可。
以上是小編介紹的幾種紅豆粥去皮後的做法，是不是感覺很簡單呢？只要多做幾次，相信你也可以做出好喝美味又有營養的紅豆粥。另外紅豆粥還可以用在美顏和瘦身上，也是頗有成效哦。不過由於紅豆粥有利尿的效果，所以尿多的人要慎吃。
