紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功，是極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏的功效。對於那些手腳冰涼的女性，多喝紅棗湯可以回暖。
冬季手腳冰涼 多喝紅棗湯
很多女性冬季怕冷、經常手腳冰涼，選對湯，常喝湯，不僅可以滋補暖身，而且還可以解決怕冷、手腳冰涼的問題。而紅棗富含鈣和鐵，是補鐵補血佳品。人體血液中缺鐵會怕冷，因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗，增加鐵的攝入，從而提高身體耐寒能力，還能補氣血。
1、雙耳紅棗湯
黑木耳、銀耳、紅棗、冰糖/紅糖。黑木耳、銀耳提前泡發，洗淨，撕成小朵；紅棗去核洗淨；鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯；加入冰糖調味。
從經前1周到月經結束後，隔天食用可以緩解經期貧血。常吃能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，防治缺鐵性貧血。
2、美顏紅棗湯
花旗參片15g，蜂蜜60g，大棗40g，薏米80g。將薏米洗淨，用溫水浸泡10分鐘。大棗洗淨，將容器中加清水5升，將薏米、花旗參片、大棗放入水中。用大火燒開，改用文火煲20分鐘左右，熄火加入蜂蜜。不僅有美容滋補的作用，還有靚膚活血的功效。
4、紅棗菊花粥
紅棗50g，大米90g，菊花15g。三者加水適量，煮熟至稠食用。食用紅棗菊花粥可使面部膚色紅潤，起到防病保健、駐顏美容的作用。
5、阿膠紅棗糕
將500克紅棗煮熟，留少量水，加入500克阿膠，使其溶化粘在棗上，食用紅棗。補血養血，適用於一般血虛症。
6、紅棗水
紅棗10枚（掰開），大麥100克，加水7倍，煎煮後直接引用。加入生薑更能暖胃驅寒。紅棗富含糖份，因此飲用時可不加糖。
7、紅棗蜂蜜茶
紅棗（去核）150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收幹水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在乾淨的玻璃瓶中，飲用時取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補充元氣，增加熱量。
吃紅棗的禁忌：
1、月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是溼重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因爲紅棗味甜，多吃容易生痰生溼，水溼積於體內，水腫的情況就更嚴重。
2、如果有腹脹的人不適合食紅棗，以免生溼積滯，讓腹脹情況越無法得到改善。
3、體質燥熱者不適合在月經期間食紅棗，這可能會造成經血過多。
4、糖尿病人最好少食用。因爲紅棗含糖量高，過多食用容易使血糖增高，造成病情惡化。
