肺炎多伴隨着咳嗽、打噴嚏、呼吸困難等等。很多的兒童在最初的感冒的時候，因爲沒有及時的去治療，就會感染了病毒和病菌，從而導致了肺炎，那麼除了藥物的治療之外，生活中那些食物可以幫助疾病的恢復呢，下面我們就來了解一下肺炎吃什麼食物最好？
1.石膏苡仁粥：
材料：石膏60g，生苡仁45g，甜杏仁40g，大米150g，白糖適量。
製法：將石膏水煎取汁備用，杏仁去皮尖，與苡仁、大米同煮爲粥，待熟時調入白糖，藥汁，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續3-5劑。
功效：可清熱宣肺，化痰止咳。適用於咳嗽痰黃粘稠，或咯鐵鏽色痰，高熱、汗出、胸痛。
2.冬瓜苡仁湯：
材料：冬瓜500g，苡仁30g，綠豆50g，鮮荷葉60g，金銀花15g，調味品適量。
製法：將綠豆用清水浸泡半日;冬瓜去皮、切塊;荷葉切碎，同放砂鍋中燉沸後，下蔥、姜、蒜、椒，待熟時以食鹽、味精、豬脂各適量調味取食。每日1劑，連續3-5劑。
功效：可辛涼透表，清熱宣肺，化痰止咳。適用於肺炎咳嗽，高熱汗出，全身酸楚等。
3.魚腥草蜜飲：
材料：魚腥草250g，蜂蜜適量。
製法：將魚腥草洗淨，切碎，提取汁液，兌入蜂蜜，煮沸飲服。每日1劑，連續3-5劑。
功效：可清熱解毒，豁痰止咳。適用於肺炎高熱，神志昏迷，胸痛汗出，譫語。
4.蘆根二仁粥：
材料：蘆根150g，苡仁40g，杏仁10g，竹茹1團，大米150g，生薑3片。
製法：將蘆葦根、杏仁、竹茹、生薑水煎汁備用;取大米煮粥，待熟時調入藥汁，再煮一、二沸即成。每日1劑，連續3-5劑。
功效：可清熱宣肺，化痰止咳。適用於肺炎邪熱鬱肺，高熱煩渴，咳痰黃稠或鐵鏽色痰等。
5.蘿蔔牛肺二冬湯：
材料：白蘿蔔、牛肺各500g，麥冬30g，天冬20g，甜杏仁15g，生薑及調味品適量。
製法：將牛肺、蘿蔔洗淨，切塊，同放砂鍋中，武火煮沸，轉文火燉至爛後，蔥、姜、椒、鹽、味精等調味服食。每日1劑，連續3-5劑。
功效：可滋陰潤肺，化痰止咳。適用於肺炎後氣陰兩傷，咳嗽痰少，口乾心煩，低熱等。
以上就是肺炎吃什麼食物最好。通過食療的方法，來治療疾病是很有效的，以上所提到的各種食材，都是我們日常生活中很多見的食物，可以在超市和集市上買到，簡單又實惠，並且呼吸道不好的朋友，多喝一些食療的粥類，還可以起到預防疾病的作用。
