田七魚頭湯是一款深受應酬多的男士們的喜愛的湯品，因爲它不但滿足了人們的味蕾，同時還起到保護肝臟的作用。那麼這麼好的田七魚頭湯到底是怎麼做的呢？大多數人對此卻並不是很瞭解。其實田七魚頭湯的做法是非常簡單的，只需要三個步驟就可以做好。
食材用料
魚頭或雞肉、田七、洋蔘、元肉、北芪、枸杞、紅棗
田七洋蔘魚頭湯的做法
1.將湯料加入適量湯水及魚頭（雞、鳥、排骨），慢火煲燉約2-2.5個小時。
2.可做火鍋佐料。
3.煲湯食用量：可供3-4人食用。
小貼士
適合人羣：
男性應酬多，經常飲酒吸菸的人士（三七可以促進受損肝中正常細胞的生長，亦可保護肝臟避免化學性的傷害，如酒精和四氯化碳）
女性白領生活節奏快的白領人士，保持心腦血管健康（生活節奏快、容易造成心、腦供血不足）還有經期、產後活血化瘀。
老年人雙向調節血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化
青少年增強體質、促進發育、強身健體、增強學習記憶能力
1.心腦血管疾病患者
2.高血壓、高血脂及貧血人羣
3.各類血癥患者（吐血、嘔血、咳血、便血、尿血、淤血）
溫馨提示
這個藥膳不宜常煲一個月進行3-4次，兒童和孕婦禁用。
12歲以下都是兒童，小孩子肝腎代謝功能還沒發育完全。
