木瓜中含有豐富的營養物質，不僅可以美容、豐胸，還有減肥瘦身的功效。木瓜瘦肉湯就是其中一種不錯的吃法，味道極其鮮美，還有潤腸治便祕、消渴的功效，夏天可以適量多飲一些。這道湯的做法很簡單，親們自己在家就可以做哦！
一、木瓜瘦肉湯的做法
材料
用料原材料：木瓜1只，瘦肉150克，紅棗20克，清水1000克。調味料：鹽5克，糖5克。
做法
1、瘦肉切蠶豆丁大小汆水，木瓜去皮切丁，紅棗洗淨待用。
2、淨鍋上火，放入清水、紅棗、瘦肉，大火燒開轉小火燉30分鐘後再放入木瓜燉10分鐘調味即成。
功效
豬肉對體質虛弱、消瘦、眩暈，熱病傷津，消渴多飲，腸燥便祕有一定的食療功效。
愛心提示
成湯色豔，味鮮，老少皆宜。
二、木瓜的其他吃法
1、木瓜燉魚
把豬油放進熱鍋裏，待豬油隨着熱鍋的溫度融化之後，再把新鮮的鯽魚放進去，將鯽魚快速翻炒2分鐘後，倒入適量的清水。待水沸騰後，鯽魚表皮變色之後，放入清洗乾淨的木瓜。先以大火煮滾木瓜，再轉小火燉蓋上蓋子燜上約半小時，待木瓜熟後加少許鹽。
2、木瓜銀耳羹
材料：銀耳15克，木瓜(1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量
作法：將銀耳提前一個小時放在溫水中泡開，之後清洗乾淨。將木瓜去皮和籽，切成小塊，再將南杏仁、北杏仁去掉膜衣，清洗乾淨，最後將銀耳、木瓜、杏仁都放進燉鍋內，加入適量的開水燉煮20分鐘。
3、涼青木瓜
材料：生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、 碎花生粒2大匙、開陽1茶匙 調
味料： 鹽1茶匙、魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙。
作法：(1)生木瓜去皮、籽，切成細條，用鹽抓勻後醃30分鐘，再衝水10分鐘，並壓去水分備用。
(2)開陽泡開、切碎末;朝天椒及香菜洗淨、切碎。
4、青木瓜排骨
材料：排骨，青木瓜，老薑，蔥1根，水，鹽1小匙
作法：將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。青木瓜挖掉內囊，切滾刀塊汆燙後撈出備用。老薑去皮切片;蔥只取蔥白洗淨備用。將作法1～3的所有食材、水和調味料，放入電子鍋內鍋，煮飯模式煮至開關跳起即可。
5、木瓜椰奶凍
材料：夏威夷小木瓜1個，純牛奶 200亳升，椰漿50毫升，魚膠粉10克，白糖適量。
作法：用涼開水將魚膠粉化開，木瓜留皮對半去籽，備用。鮮奶、椰漿和白糖放入電磁爐燒開，待上訴調和漿涼到50度左右，再加入先前化開的魚膠粉調勻。最後將所有材料都倒入木瓜盅，放入冰箱冷藏至椰奶凍凝結。
