白果的營養價值非常豐富，在夏天是最大家受歡迎的食品之一。白果具有治心腦血管、蟲齲、療高血壓、痤瘡疽瘤、、慢性淋濁、遺尿等方面功效非常顯着。那麼哪些人不能吃呢？
一、兒童忌食白果
1、生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤爲常見。
2、兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
二、有實邪者忌服
實邪，病因病理學名詞，指人體受外邪侵襲，或因痰火、閼血、蟲積、食積、水溼等阻滯所引起的實性證候，與虛證相對而言。如面赤、氣粗、痞塊癥結、腫脹、腹痛、便祕溲赤、舌苔厚膩、脈實大有力等。
三、孕婦不宜吃白果
1、白果味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。
2、白果含有一定量的氰甙，孕婦服後極易使胎兒神經受到毒害。胎兒在母體內的分化取決於其神經的正常發育，所以很可能使正在發育的胚胎四肢部分受到傷害而出現畸形。
3、過量食用白果，會出現發熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現象，因此不宜過量、過頻食用，婦不宜食用。
