很多食物和藥物對於普通人來說可能有非常好的效果，可是對於特殊羣體來說卻毫無效果甚至會起到反作用，所以我們常說食療要因人而異，每個人的體質存在很大的不同，所以每個人都應該找到適合自己的養生方法，而不能隨大衆去做，例如桑椹是非常有營養的東西，可是並不是人人多可以吃的。
桑椹大家都非常喜歡，因爲桑椹不但可以食用而且還有很好的藥用效果，但是我們要知道並不是人人都可以吃桑椹的，桑椹還有有一些人是不能吃的。
什麼體質的人不能吃桑葚？桑葚適合什麼人吃不適合什麼人吃？你瞭解多少呢？究竟什麼人不能吃桑葚？什麼人可以吃桑葚？體質不同的人，究竟誰不能吃桑葚！
桑葚，爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者爲佳。每年4～6月果實成熟時採收，洗淨，去雜質，曬乾或略蒸後曬乾食用。
適合人羣
一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。每日20～30顆(30～50克)。
食用禁忌
桑葚有黑白兩種，鮮食以紫黑色爲補益上品。未成熟的不能吃！
熬桑葚時忌用鐵器，桑葚會分解酸性物質，跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒！
桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎。
少年兒童不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸，會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
桑葚含澱粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以應忌食桑葚。
什麼人不能吃桑葚？少兒、脾虛者、糖尿病患者等這些體質的人不能吃桑葚，爲了身體健康，忌食桑葚！
上文我們介紹了養生食療的方法要因人而異，可能對於大多數人有效的方法來到我們自己身上就完全無效，甚至還可能起到反作用，因爲每個人的體質存在着不同，上文提到的桑椹雖然有豐富的營養，但是有很多人是不能食用的。
